9 月 29 日，“瑤鄉風味?恭城甜柿深圳品鑒活動暨產銷推介大會”在深圳圓滿舉行。本次活動以恭城甜柿為紐帶，搭建瑤粵兩地產銷對接橋梁，不僅全方位展現了恭城甜柿的獨特魅力，更達成 2430 萬元意向簽約，為兩地農業產業協同發展注入新動能。

恭城瑤族自治縣人民政府副縣長鐘礎富推介恭城柿子產業

高規格聚首，共話 “甜蜜事業”

活動得到兩地政企高度重視。恭城瑤族自治縣人民政府副縣長鐘礎富，深圳市委統戰部干部處副處長楊洋，恭城蓮花鎮黨委書記謝云龍及縣農業農村局、投資促進局、特色產業發展中心負責人，與深圳市綠色農業發展促進會會長陳良耿、深圳市廣西商會秘書長李文軍，以及深恭兩地企業、合作社代表共赴盛會，圍繞恭城柿子產業發展、產銷對接展開深度交流。

千年柿業煥新顏，科研賦能全產業鏈

推介環節中，鐘礎富副縣長全面介紹恭城甜柿和恭城月柿的產業優勢。據悉，恭城月柿種植歷史超千年，2024 年種植面積達 25.67 萬畝、總產量 94.5 萬噸，穩居全國縣域柿子種植規模首位。近年來，恭城積極聯動中國農業科學院農產品加工所、華中農業大學、華南農業大學等科研院校，組建專業專家團隊，桂林市柿寶生物科技有限責任公司更是依托專家團隊設立廣西恭城月柿科技小院，攻克育種、栽培、保鮮、加工等全產業鏈技術難題，并推動產業從傳統脆柿、柿餅等粗加工向精深加工升級 —— 目前已成功開發柿子醋、柿子酒、柿葉茶、柿單寧含片、柿單寧美妝產品及中成藥白云山腦心清片(以柿葉醋酸乙酯浸出物為主要成分)等多元產品，大幅提升產品附加值與市場競爭力。

桂林豐華園食品有限公司、恭城綠水青山果蔬專業合作社、桂林市柿寶生物科技有限責任公司等企業代表，現場分享了在月柿深加工領域的探索成果、合作社帶動果農致富的實踐經驗，生動展現了恭城月柿產業作為 “朝陽產業” 的活力與溫度。

簽約 2430 萬元，產銷對接見實效

活動核心簽約環節成果豐碩：桂林市柿寶生物科技有限責任公司與望家歡農產品集團有限公司簽署供需合作協議;恭城潤林甜柿專業合作社與深圳溯源大數據科技有限公司達成戰略合作;恭城綠水青山果蔬專業合作社與深圳市幸福果源果品有限公司敲定合作意向。三項協議合計意向簽約金額達 2430 萬元，標志著恭城月柿正式打通深耕深圳市場的關鍵通道。

推介會現場，恭城企業、合作社帶來的恭城甜柿、冰柿、柿子含片、柿子茶、柿子酒等一系列恭城月柿特色產品集中亮相，品鑒區成為 “人氣焦點”。參會嘉賓通過試吃、咨詢，近距離感受恭城甜柿、恭城月柿的品質優勢，進一步夯實了合作信心。

實地調研促深化，瑤粵合作啟新程

活動結束后，鐘礎富一行還深入望家歡農產品集團有限公司、深圳溯源大數據科技有限公司、深圳市幸福果源果品有限公司調研，了解企業生產經營情況，與負責人探討后續合作細節，為兩地產業深度聯動奠定基礎。

此次推介會的圓滿收官，不僅是一次成功的商務對接，更開啟了瑤粵農業合作的新篇章。下一步，恭城將以 “走出去、上檔次” 為導向，規劃建設集研發、加工、觀光體驗、冷鏈物流于一體的月柿產業園區，持續延伸產業鏈條，推動兩地企業開展更多元、更深度的合作，助力恭城甜柿、恭城月柿產業做大做強，為地方經濟高質量發展注入強勁動力。