由艾意吉展覽（上海）有限公司和科隆展覽（北京）有限公司共同主辦，歐洲領先的甜品烘焙咖啡行業盛會SIGEP World-The World Expo for Foodservice Excellence在華子展——SIGEP China 2025將于2025年4月24-26日在深圳會展中心（福田）舉辦。作為首個戰略布局中國華南地區的國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會，SIGEP China著力意式手工冰淇淋、烘焙、西點、咖啡、披薩五大板塊，將全球知名品牌與其新產品、新技術、新趨勢和新形式集中展示，為華南及大灣區市場打造專屬的甜點和咖啡盛宴。
SIGEP China 2024專業觀眾數量再創新高，同比增長35%
承襲自全球領先致力于甜品烘焙和咖啡餐飲業的B2B展會46年甜蜜事業，通過在華南和大灣區2屆展會的成功舉辦，SIGEP China已經獲得全球越來越多企業與品牌的認可與信任。在4月落下帷幕的2024年展會，累計吸引全球74個國家和地區食飲行業觀眾達29,390，同比增長35%，其中34.2%的專業觀眾來自烘焙門店/咖啡茶飲連鎖門店/冰淇淋門店。SIGEP China再一次證明了其在行業的重要地位，成為國內一年一度不可錯過的行業盛會。
SIGEP China 2025持續創新升級，聚焦五大板塊的創新與創意
SIGEP China持續提升國際化水平和展覽規模，2024年展覽總面積達到40,000平方米，來自全球超30個國家和地區的近500家參展企業精彩亮相，包括卡比詹尼、BABBI芭比、Ice Team、Disaronno、Mec3曼凱雪、Rhea Vendors、Nuova、Nordik Viking tea、Pregel、艾吉朵、意味佳、牧高、西諾迪斯、青島海力、Delion、青島宏泰、Brewista、美樂家咖啡、大正咖啡、Eureka、Simonelli、德國沃特、意大利艾瑪、安德魯、法國樂伯特、茅臺冰淇淋等眾多知名品牌齊聚展會現場，為華南及大灣區市場顯著的消費勢能和商業交流機會提供360度的甜點和咖啡視界。
2025年，SIGEP China將以意式手工冰淇淋、烘焙、西點、咖啡、披薩五大品類為著力點，助力全球知名企業與品牌將行業最新的趨勢、產品、技術和設備等帶到中國，無論是行業頭部企業、初創品牌或線下門店，都將有更多機會在這一大灣區和華南地區行業領先盛會一展風采。
同期將舉辦多場國際賽事與高峰論壇，行業高水平技藝比拼與創新展示
2025年SIGEP China展會期間，將舉辦一系列具有行業影響力的國際賽事和高峰論壇，包括第二屆冰淇淋世界杯（中國區選拔賽）、第一屆青年世界西點杯（中國區選拔賽）以及CTI咖啡拉花比賽和CTI沖煮賽等，將匯聚行業大咖與極具競爭力的眾多賽事選手，為行業貢獻精彩絕倫的技藝比拼與創新創意展示。
繼2023年首屆冰淇淋世界杯（中國區選拔賽）的成功舉辦，SIGEP China 2025將迎來第二屆此項賽事，匯集更多頂尖的冰淇淋制作選手，呈現一場冰淇淋藝術與技術的盛宴。獲勝的選手將代表中國參加2025年Gelato World Cup全球總決賽，在世界舞臺上參與巔峰對決。
青年世界西點杯（中國區選拔賽）將于2025年首次亮相中國。青年世界西點杯是一項獨特的團隊賽事，面向26歲以下的年輕人，為他們提供了一個頗具教育意義的機會，檢驗他們的技能，尋找寶貴的靈感，開啟一個有價值的、成功的職業生涯。
CTI咖啡拉花大賽與趣味沖煮賽，旨在為咖啡從業者與咖啡愛好者，提供一個探索咖啡無限性的交流平臺。CTI咖啡拉花大賽致力于打造集趣味、效率、專業于一體的成長競技平臺，助力選手實現職業價值，挖掘行業人才；CTI趣味沖煮賽旨在傳達“有趣的咖啡最好喝”之理念，通過設計一個綜合沖煮技巧、沖煮策略與臨場應變能力的趣味沖煮比賽，激發大家重新探索咖啡沖煮趣味性的熱情。
SIGEP China Online多維數字交互空間，提前鎖定2025市場先機
SIGEP China已成為眾多優秀企業和品牌的展示和交流的舞臺，為了助力展商與買家更便捷與更高效的進行產品展示與商貿洽談，SIGEP China Online進行了全新升級，實現多維數字交互空間：
1）展商產品多維度展示
2）精準商貿配對空間
3）便捷縱覽5大品類
4）新品發布 & 創新展示
5）365天全天在線
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