7月22日,大暑,是一年中最熱的節氣。陽光猛烈、高溫多雨,是萬物恣意生長的好時節。民間有諺語,“暑雨澤萬物,五糧蓄勢生。”隨著氣溫的持續攀升,大暑所帶來的潮濕和多雨對農作物生長尤為重要,是農業生產的關鍵節點之一。 在興文縣共樂鎮五糧液專用水稻種植基地,濕熱的空氣里,成片的水稻長勢喜人,具有淀粉含量高、易蒸煮糊化、出酒率高特點的五糧液優質專用糧種已進入抽穗灌漿的關鍵階段。
共樂鎮地處四川盆地南部邊沿,土壤肥沃富硒,降水充沛,雨熱同季,使這里成為水稻生長的“樂土”。自然優勢加持之外,技術也為這片釀酒專用糧基地賦能助力。基地從遙感分析、精準氣象、標準種植、田間管理、地塊管理“五個維度”構建了田間溯源管理體系。技術人員通過溯源管理系統,可以隨時隨地了解作物生長情況,提早防范、及時發現營養缺失、病蟲草害等問題,進一步筑牢五糧液釀酒原糧品質關口。
值得一提的是,基地還采用“一田兩用、蝦稻共生”生態種養模式——魚蝦以稻花和蟲草為食,消化后為土壤增肥,其于田間穿梭還能疏松土壤,讓水稻根系更發達。此舉不僅生動詮釋了五糧液生態優先、綠色發展的理念,還助力農戶降本增效、一勞多得。
在五糧液優質釀酒原糧需求的帶動下,共樂鎮五糧液專用水稻種植基地規模已增加至20萬畝,采用“定制化基地”模式,帶動越來越多農戶增收。專業人士表示,近年來,五糧液持續推進的和美種植事業,不僅筑牢了五糧液釀酒原糧品質關口,還實現助農增收的“雙贏”局面。
據公開資料顯示,目前五糧液已累計建成100余萬畝釀酒專用糧基地,受益種植戶超17萬戶。通過構建政府、企業、農戶“優勢互補、分工合作”的互利共贏機制,五糧液在提升原糧產量、質量的同時,為農戶和地方經濟帶來了切實的利益,落實了“各美其美、美美與共”的和美理念。
“糧為酒之本”,好酒是釀出來的,也是“種”出來的。五糧液相關負責人表示,五糧液將牢記國之大者,守初心、勇擔當、善作為,讓長在地里的五糧美酒不僅豐盈消費者的美好生活,也將擦亮農業增效、農民增收、農村增美的鄉村振興底色。
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