五糧液攜手四川博物院,
通過對川酒技藝、歷史與文化的追根溯源,
實現對中華酒文化的挖掘與豐富。
品牌,是一個企業,乃至一個國家競爭力的核心體現,匯聚了質量、品質、信譽和口碑的精華,是供需結構升級的重要引領者。
在5·10中國品牌日,五糧液攜手四川博物院,以“探川酒之源,品大國濃香”為主題,共啟了一場川酒文化歷史探索之旅。此次五糧液中國品牌日系列活動不僅匯聚了眾多專家學者解讀川酒歷史,更通過雙城(上海、成都)聯合特展的形式,讓觀眾切身感受到了川酒文化的魅力。
業內人士對五糧液中國品牌日系列活動給予了高度評價,他們認為,這不僅是對中國白酒文化、川酒文化跨越千年的傳承與弘揚,更是一次難得的機會,讓大眾能夠深入了解和體驗中國白酒文化、川酒文化的精髓。
川酒,承載著千年的歷史文化,其賡續傳承的底蘊,不僅是川酒的驕傲,更是川酒能夠引領中國白酒發展的重要基石。這份深厚的文化底蘊,為川酒的創新發展提供了源源不斷的動力。
五糧液作為川酒的杰出代表,始終致力于傳承和弘揚川酒文化,此次攜手四川博物院,雙向賦能,共同講述“元明古窖池群”的歷史文化內涵,講述這一珍貴文化遺產的價值故事,讓更多人了解和認識川酒的價值與魅力,進一步提升了品牌的價值和影響力。
█ 讀懂川酒的三個維度:歷史、文化、科技
現場,四川博物院副院長鐘玲致辭表示,在四川博物院珍貴文物中,有諸多反映川酒文化的畫像磚、青銅器等,這些文物不僅是對川酒文化發展的有力見證,更是川酒文化源遠流長的珍貴印記。
▎鐘玲
品牌的底蘊來自歷史,品牌的魅力源于文化,品牌的內涵來自科學,品牌的生命在于傳承。五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽認為,數千年的賡續傳承不僅是川酒的驕傲,也是川酒引領中國白酒發展最深沉的底蘊,這意味著通過對川酒技藝、川酒歷史與川酒文化的追根溯源,能實現對中華酒文化的挖掘與豐富。
▎曾從欽
活動現場,三位嘉賓就從歷史、文化、科技三個不同維度為觀眾帶來了精彩的演講。
▎王子今
著名秦漢史專家、中國人民大學榮譽一級教授、西北大學教授王子今,以“上古時代的蜀地酒香”為主題,揭示了川酒在秦漢時期便已興起并快速發展的歷史脈絡。
▎阿來
中國作協副主席、四川省作家協會主席阿來,則以“蜀酒濃無敵”為題,呈現了一場詩酒文化的盛宴,講述了杜甫、陸游、蘇東坡、黃庭堅等唐宋大家與川酒之間的不解之緣,以及川酒在釀造技藝和文化上的卓越地位。
▎江雷
中國科學院院士江雷在主題演講中提到,他協同研究團隊在《Matter》雜志最新發表的一項針對酒精飲料度數成因的研究成果,揭示了世界范圍內黃金酒度區域包括:啤酒(~4%vol)、葡萄酒和黃酒(11-16%vol)、威士忌和白蘭地(40-43%vol)、白酒(35-42%vol、~52%vol、~68%vol、~75%vol),不同酒度的五糧液及系列產品恰好處于白酒黃金度數范圍。
他表示,該研究成果為釀酒行業未來發展提供了新的定向研究方向,對構建酒類感官品評科學體系具有重要指導意義,也反映出科技創新如何促進酒文化體驗與傳承。
█ 聯合特展:讓文化遺產活起來
曾從欽表示,五糧液作為成長于巴蜀大地的民族品牌,愿與所有致力于保護傳承中國優秀歷史文化的朋友們共同攜手,進一步保護、利用、發展、開發好川酒文化遺產,探索文化傳承保護的新創意、新方式、新路徑,挖掘文化遺產的多重價值,讓更多文化遺產活起來,傳播起來,弘揚起來。
當日下午在成都萬象城啟動的“川酒文化歷史探索之旅”系列活動之一,“蜀韻千年活窖生香”特展活動,就以實際行動踐行了“讓文化遺產活起來、傳播起來、弘揚起來”這一呼吁。
特展上,珍貴文物“東漢釀酒畫像磚”、西周時期的盛酒器皿“象首耳獸面紋青銅罍”等的復刻版悉數亮相,生動再現了川酒文化發展歷程。
現場,不僅有四川博物館的專業講解人員為游客進行解讀,還設置了拍照尋寶、打卡領獎等趣味游戲,以及以五糧液低度酒為基酒的調酒,引得周圍游人紛紛參與。
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除了書法家現場書寫的“大國濃香”“中國酒王”等字樣的折扇,現場還有以長發升、利川永等酒坊為原型而設計的冰箱貼和鑰匙扣等精美禮品。這些活動吸引了不同年齡段消費者參與,包括中年人和青年人,年齡層覆蓋廣泛。
兩名參與的大學生表示,頭一次參與酒企這樣生動有趣的活動。“以往只知道父輩很喜歡喝五糧液,今天參加了這個打卡活動,覺得五糧液不僅非常有文化底蘊,同樣也很會接觸年輕人。”
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據悉,作為中國品牌日主場活動之一,五糧液在上海世博展覽館還以“國家級非遺釀造技藝、國保古窖池群、國寶窖泥”為主線,緊扣“千年傳承活窖生香”主題進行精彩展陳。通過雙城聯動、展會互動、游戲體驗、獎品激勵等方式,讓參與者深刻感受到五糧液的和美文化底蘊和年輕化觸角,彰顯了民族品牌的獨特魅力。
█ 中國品牌日,傳遞川酒金字招牌
當日恰逢5.10中國品牌日,五糧液舉辦此次主題活動,意義深遠。
正如曾從欽所言,五糧液希望借此機會,向全球展現最具中國特色的民族產業——中國白酒的獨特魅力,向世界講好中國白酒故事,傳遞川酒金字招牌的時代強音。
在中國品牌日·2024四川品牌發展大會上,五糧液也再次強調了其作為民族品牌的責任和擔當。五糧液始終將品牌建設置于戰略核心地位,通過守正創新、文化鑄魂、勇擔責任等多維度舉措,不斷強化品牌影響力和競爭力。
實際上,近年來五糧液已經從守正創新、文化鑄魂、勇擔責任等多維度強化品牌建設,成效顯著。
據五糧液2023年社會責任報告顯示,公司堅持獨特五糧配方和釀造技藝,強化科技創新,推進供給側結構性改革,滿足高品質生活需求,夯實品牌發展。
去年,其與江南大學合作完成的科技成果榮獲“2023年度中國輕工業聯合會科學技術進步獎”一等獎。該成果揭開了濃香型白酒核心微生物的科學奧秘,解決了白酒行業對窖泥核心優勢功能菌認識不清的難題,開發了提質增效關鍵技術體系。目前該成果已應用于五糧液生產實踐,提升了窖池生產效率,取得了顯著經濟社會效益。
在文化方面,五糧液堅守中華文化立場,踐行和美價值理念,打造“和美全球行”“和美文化節”等和美IP,向世界講好和美文化故事、品牌故事,厚植品牌內涵底蘊。
五糧液集團(股份)公司黨委副書記肖浩表示,品牌建設是推動經濟高質量發展的應有之義,是順應人民美好生活期待的價值需求,更是增進全球消費者福祉的共贏選擇。
對于五糧液而言,結合中國品牌日等契機積極籌辦相關文化品牌活動,不僅提升了本品牌國際影響力與認知度,同時也為中國品牌經濟的發展注入新的活力,全面改善了影響品牌發展的質量、創新、誠信、文化、人才、營銷和環境等要素,積極推動產業結構調整,促進了經濟的轉型升級。
與會嘉賓紛紛表示,這一活動的舉辦意義重大。全面深入了解四川白酒悠久而獨特的釀造史、發展史、文化史,有助于推動中國白酒文化的創造性傳承、創新性表達和國際化拓展,讓文化“軟實力”成為“中國白酒”品牌建設的“硬支撐”,共同助力白酒產業高質量發展。
五糧液攜手川博,你怎么看?
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