
“越是長周期產(chǎn)業(yè)越要堅持長期價值主義”
文 | 邱凡軒
4月12日,以“樹信心,固本源,提價值”為主題的中國白酒T9峰會在山西舉行。會議聚焦后疫情時代白酒產(chǎn)業(yè)格局的深刻變化,對酒業(yè)所面臨的新格局、新趨勢以及新挑戰(zhàn)進行了分析與研判。
在產(chǎn)業(yè)調(diào)整進入深水區(qū)的背景下,龍頭企業(yè)的發(fā)聲和引領(lǐng)作用更顯關(guān)鍵。峰會上,五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽發(fā)表了題為“以長期價值主義引領(lǐng)白酒產(chǎn)業(yè)穿越周期”的演講,多角度闡述了酒業(yè)面臨的一系列結(jié)構(gòu)性增長機會,對行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展表達了堅定信心。
01
撥云見日,用發(fā)展的眼光看酒業(yè)
今年3月,中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2023年全年,白酒行業(yè)實現(xiàn)釀酒總產(chǎn)量629萬千升,同比下降5.1%;完成銷售收入7563億元,同比增長9.7%;實現(xiàn)利潤2328億元,同比增長7.5%。
這是自2016年以來,產(chǎn)量的連續(xù)第七次下降,而銷售收入、利潤仍有不同程度的提升,同時呈現(xiàn)出進一步向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢企業(yè)集中的趨勢。
事實上,這樣的周期調(diào)整在白酒發(fā)展的歷史上并不鮮見。在曾從欽看來,站在歷史的時間軸上看中國白酒,調(diào)整是階段性形態(tài),增長是長期性趨勢。
過去20余年間,白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了2004年至2012年期間的產(chǎn)量8連增,也出現(xiàn)過產(chǎn)量的連續(xù)下滑,但一直處于穩(wěn)步發(fā)展的增長通道,銷售收入、利潤總額的年均復合增長率分別為13%和20%,長周期產(chǎn)業(yè)屬性非常明顯。

五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽
曾從欽認為,“優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢品牌是行業(yè)應對發(fā)展不確定性的最大底氣和保障。越是長周期產(chǎn)業(yè)越要堅持長期價值主義,這是穿越行業(yè)周期、熨平短期波動的破局之道、破題之鑰。”
02
乘勢而上,從消費行為中挖掘“確定性”
當下,對于眾多白酒企業(yè)與從業(yè)者來說,如何能夠在產(chǎn)業(yè)變革多元的背景下跟上時代的步伐,如何能夠在消費動力放緩的背景下激發(fā)消費者需求、尋找新的增長動能是亟待解決的問題。
對此,曾從欽認為,從白酒產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)屬性來看,長期價值主義的出發(fā)點和落腳點就是要持續(xù)滿足人民對美好生活向往的需求,就是要在為人民高品質(zhì)生活提供更多更好的選擇中尋找和發(fā)現(xiàn)確定性增長機會。
第一,要從品質(zhì)消費升級中發(fā)現(xiàn)增長機會。當前消費者越來越重視品質(zhì)、健康、個性,優(yōu)質(zhì)美酒的市場需求持續(xù)增長,中高端市場仍享有擴容機遇。
第二,要從核心群體更迭中發(fā)現(xiàn)增長機會。當前,白酒主力消費群體呈現(xiàn)出明顯的代際交替特征,30-40歲人群逐步成為新的白酒消費主力。
第三,從飲用偏好演變中發(fā)現(xiàn)增長機會。當前,陳年老酒已從收藏家的酒柜逐步走向消費者的餐桌,買新喝陳的消費群體逐步擴大,交易規(guī)模已破千億元。
第四,要從市場邊界拓展中發(fā)現(xiàn)增長機會。今年兩會期間,白酒釀造技藝申遺、破除白酒國際化壁壘等建議,成為酒業(yè)代表最為強烈的呼聲。
第五,要從產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中發(fā)現(xiàn)增長機會。白酒產(chǎn)業(yè)將在新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革中持續(xù)煥發(fā)新的活力,加快向價值鏈中高端邁進。
在行業(yè)人士看來,近年來,五糧液頻頻亮相大國大事舞臺,深度參與世博會、進博會、博鰲亞洲論壇、APEC會議等國際國內(nèi)頂級政商活動,以更為年輕化、時尚化的品牌形象展現(xiàn)白酒品牌的獨特魅力,呈現(xiàn)出中國酒王與眾不同的工藝之美、品質(zhì)之美、文化之美。
這既是五糧液踐行“走出去”戰(zhàn)略,加速中國白酒國際化進程的具體行動,也是五糧液持續(xù)深挖消費場景、為中國白酒拓展全球“朋友圈”的實際之舉。

03
塑造動能,推動行業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級
作為白酒行業(yè)的龍頭企業(yè),五糧液在這場“逆周期”環(huán)境中所肩負的責任更重,面臨的壓力更大,對于自身的發(fā)展要求自然也更為嚴苛。
曾從欽在講話中多次提到了“價值創(chuàng)造”一詞,這也意味著五糧液要做的不僅是推動企業(yè)自身的穩(wěn)健發(fā)展,更為重要的是要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié),持續(xù)塑造和催生新的發(fā)展動能,推動整個行業(yè)價值中樞上移,引領(lǐng)行業(yè)穿越周期。
會上,在綠色轉(zhuǎn)型、融合共創(chuàng)之外,曾從欽特別提到了科技創(chuàng)新和智改數(shù)轉(zhuǎn)的重要性,他表示,“名酒企業(yè)要在白酒產(chǎn)業(yè)智改數(shù)轉(zhuǎn)浪潮中發(fā)揮好引領(lǐng)示范作用,堅持傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合,積極運用新一代信息技術(shù)推動生產(chǎn)效率提升、管理流程優(yōu)化和商業(yè)模式創(chuàng)新,著力提高行業(yè)全要素生產(chǎn)率。”
針對聚焦市場布局開展價值創(chuàng)造,如何推動消費價值再激活層面,曾從欽表示,要積極擁抱年輕化、國際化、多樣化消費新趨勢,在培育年輕消費市場、壯大老酒消費市場、拓展國際消費市場上共同發(fā)力,持續(xù)滿足和創(chuàng)造多元化消費新需求。在培育年輕消費市場層面,要帶頭創(chuàng)新酒體風格、品質(zhì)表達、飲酒文化、傳播方式、消費場景等,加快占領(lǐng)年輕消費群體心智。
在3月于成都舉辦的經(jīng)銷商大會上,五糧液同樣傳遞出了積極的改革信號。會上,五糧液發(fā)布了創(chuàng)新產(chǎn)品打造計劃,將陸續(xù)研發(fā)限量稀缺、高價值、個性化的創(chuàng)新產(chǎn)品,并推出第八代五糧液龍年紀念版、45度五糧液、68度五糧液等,以更貼心的細節(jié)滿足消費者多元化的需求。
“不論行業(yè)如何變化,五糧液‘定海神針’般的穩(wěn)固地位不會改變”,有行業(yè)人士對微酒表示,這種穩(wěn)固不僅源于五糧液深厚的品牌底蘊和品質(zhì)優(yōu)勢,更得益于其持續(xù)不斷的科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級策略;這種堅定的信心不僅來自白酒產(chǎn)業(yè)本身的魅力與市場潛力,也來自于五糧液這樣的龍頭企業(yè)所展現(xiàn)出的強大引領(lǐng)力與市場適應能力。未來,五糧液將繼續(xù)堅持科技創(chuàng)新,推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的戰(zhàn)略方向,為消費者帶來更豐富的美酒體驗的同時,也將為中國白酒行業(yè)的持續(xù)繁榮和國際競爭力的提升做出重要貢獻。
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