想必現在有很多小伙伴對于菱角怎么剝殼是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于菱角怎么剝殼是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
比較簡單的方法是在菱角有弧度的一側切三刀，在中間、左右分別切開，形成一個類似梯形上半部分形的切口，把菱角肉的一側基本都露出來，這樣用手就可以輕易把菱角的外殼剝開了。
菱角怎么剝殼最簡單
切了口子的菱角可以去殼后再煮，也可以直接下鍋煮，吃的時候也很容易將外殼剝掉。
菱角，又叫腰菱、水栗等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物，其皮脆肉鮮美，可以蒸煮后食用，也可以熬粥食用。
菱角營養豐富，含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸、維生素、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等微量元素。
如果是鮮嫩的菱角，一般是當水果食用，如果是較老的菱角，則一般是熟食或加工制成菱粉。
菱角煮多久殺死寄生蟲
10-15分鐘。菱角中含有淀粉、蛋白質等不好消化的食物，徹底煮熟后更好消化，寄生蟲問題也會因為煮熟迎刃而解。因為寄生蟲不耐高溫，煮菱角的時間較長，在煮菱角的過程中，菱角中寄生蟲就被高溫殺滅了。
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