螺螄粉作為餐飲行業(yè)的一匹黑馬，日均搜索指數(shù)曾多達(dá)4500次，結(jié)合線上線下銷售渠道、自帶的“熱搜體質(zhì)”以及明星&KOL的強(qiáng)力加持，螺螄粉的熱度再創(chuàng)新高，并吸引大量商家和連鎖品牌進(jìn)入賽道。

想開(kāi)一家螺螄粉店，但又怕被割韭菜，該怎么辦？別著急，柒點(diǎn)螺螄粉給您支招。

第1步：市場(chǎng)調(diào)研

無(wú)論你是四五線縣城擔(dān)心有沒(méi)有市場(chǎng)，還是一線城市想選址，都要先做市場(chǎng)調(diào)。打開(kāi)美團(tuán)，大眾點(diǎn)評(píng)或者餓了么，看螺螄粉同行多不多，單量怎么樣（劃重點(diǎn)！），如果做螺螄粉的很少，或者單量每個(gè)月只有幾百單，那就別做了，要么地段不好，要么是市場(chǎng)不接受。

第2步：店鋪選址

選址是關(guān)鍵中的關(guān)鍵，這是老生常談的問(wèn)題，也是店鋪成敗的核心。酒香也怕巷子深，如果您不知道哪個(gè)地段比較合適，交給柒點(diǎn)螺螄粉，我們的大數(shù)據(jù)選址，必定能給您找到一個(gè)合適的店鋪位置。

第3步：控制成本

如果預(yù)算有限，并且沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的也想開(kāi)店，最簡(jiǎn)單的方式把所有煩心事交給柒點(diǎn)螺螄粉，專業(yè)的事情交給專業(yè)的人處理，您只需做一個(gè)決定。無(wú)論是鍋碗瓢盆、后廚設(shè)備、店面裝修、線上店鋪運(yùn)營(yíng)等等，我們統(tǒng)統(tǒng)都能幫您解決。

第4步：選擇好吃的產(chǎn)品

餐飲的核心永遠(yuǎn)是產(chǎn)品，所以，螺螄粉一定要好吃且正宗！如果你自己都不想堅(jiān)持吃一個(gè)星期，還指望顧客會(huì)買單？所以不想做韭菜被人割，就千萬(wàn)要選擇好吃的螺螄粉產(chǎn)品！柒點(diǎn)螺螄粉的配方和原材料，歷經(jīng)團(tuán)隊(duì)全國(guó)螺螄粉的試吃、來(lái)回柳州無(wú)數(shù)趟，才最終敲定柒點(diǎn)螺螄粉獨(dú)家配方。在研發(fā)流程上，歷經(jīng)多次測(cè)評(píng)，測(cè)評(píng)人涵蓋公司內(nèi)部員工、餐飲協(xié)會(huì)、外部受眾以及相關(guān)專業(yè)人員，如美食家等，并不斷改良優(yōu)化，最終推向餐桌。好不好吃，顧客說(shuō)了算。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。