伴隨醬酒產業的逐漸發展,整個行業都處在高速增長的狀態,更有行業人士預測,醬酒“第四次浪潮”已來,而且未來十年仍是財富風口和超級賽道,特別是價格在100-300區間的醬酒,市場競爭會非常大,除了頭部酒企旗下的傳統醬酒,還會催生很多醬酒‘新物種’。
有專業人士在回望過往幾年醬酒市場時用“深蹲起跳”去形容,也就是說,在諸多新醬酒誕生的同時,做好產能、品質等多方面蓄力,做好產品底層品質的‘深蹲’基本功,最終才能笑傲醬酒江湖。
乾禮金樽是在醬酒“第四次浪潮”背景下的一個全新產品,據乾禮金樽負責人介紹,這款醬酒在工藝上沿傳古法,在用料上也是非常講究的,在外觀設計上格外用心,體現滿滿的尊貴氣質,在同等價格的醬酒中,乾禮金樽的醬香也是突出且協調的,三位大師精心勾調的年份酒,很多酒友品后都會復購的口糧酒。
同時,乾禮金樽負責人也表達了自己對醬酒“第四次浪潮”的理解,“在新浪潮下,就要做出新的改變,乾禮金樽是以近于茅香的品質為品牌奠基,醇厚細膩的口感,以及濃郁優雅的醬香,都成了它在行業中的亮點。只有跟隨大眾醬酒的需求,才能對醬酒進行持續的革新,與時俱進嘛。”
正如白酒行業專家表述的那樣,選擇醬酒,是要先觀色、再聞香,最后再去品,諸如乾禮金樽這樣的地道坤沙大曲醬酒,酒體是微黃的、醬香味也更獨特一些,而且酒液柔順好下喉,掛杯明顯且回味無窮。
不將就、不摻假,是“第四次浪潮”對于醬酒的新要求。據了解,乾禮金樽是以茅臺鎮本地的優質糯高粱進行發酵取酒,只有本地的飽滿高粱才能滿足7次以上的取酒,這種原料上的不將就,為乾禮金樽增添純正茅香味。
而投沙、精釀、窖藏、勾調等方面的不摻假,也是引領乾禮金樽·在醬酒行業站穩腳跟的關鍵,這款醬酒入口醬味醇厚濃郁,微苦帶甘,醬香中透著淡淡的焦香、花香,在口中逐層釋放,層次細膩,口感不錯。
乾禮金樽面世后銷量持續攀升,回購率也很高,在第四次浪潮下,乾禮金樽·以真醬酒真年份,為醬酒行業樹立了新標桿。
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