疫情防控放開后的第一個春節(jié)里,線下消費快速復(fù)蘇。全國各地?zé)狳c商圈迎來大量客流,電影、旅游等主要消費板塊齊齊發(fā)力。
據(jù)國家電影局統(tǒng)計數(shù)據(jù),今年春節(jié)檔電影票房約為67.58億元,成為中國影史總票房第二的春節(jié)檔。而文旅部發(fā)布統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,今年春節(jié)假期全國國內(nèi)旅游出游3.08億人次,同比增長23.1%;實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入3758.43億元,同比增長30%。
電影、旅游等消費板塊爆火的刺激下,千萬美業(yè)人也期望著今年迎來大爆發(fā)。在消費加速回暖的大趨勢下,2023年伊始,有這樣一家企業(yè)——麥田,集結(jié)上百人的團隊,連春節(jié)假期都在加班加點,全力以赴籌備《收心大戰(zhàn)》。搶占先機,率先打響了激發(fā)美業(yè)人積極進取、蓄勢發(fā)展的第一槍。自2月1日起,麥田分別在沈陽和杭州連續(xù)召開兩場開年巔峰盛會——《收心大戰(zhàn)》,吸引了超過2000位行業(yè)人士熱情參與。
麥田《收心大戰(zhàn)》現(xiàn)場
在本次《收心大戰(zhàn)》上,麥田集團創(chuàng)始人、麥田美學(xué)空間模式締造者梅清麟對2023年美業(yè)發(fā)展趨勢的精準(zhǔn)解讀、洛可可(LKK)創(chuàng)新設(shè)計集團董事長賈偉的爆品打造思維、萱酈首席科學(xué)家林彤博士的基因美容技術(shù)等均引發(fā)與會者的贊嘆和認可。中華全國工商業(yè)聯(lián)合會美容化妝品業(yè)商會馬婭監(jiān)事長還在千里之外為本次《收心大戰(zhàn)》送上祝福,看好麥田創(chuàng)新模式賦能美業(yè)的美好前景。
賈偉先生和林彤博士分享
那么,中國美業(yè)緣何在2023年迎來開門紅?藍鯊消費從美業(yè)需求端、供給側(cè)的變化、商業(yè)模式升級等視角帶來自己的觀察與分析。
01
健康意識大增,引發(fā)美業(yè)升維
對于美業(yè)而言,新冠疫情在造成人流量下降、現(xiàn)金流緊張等局面的同時,也讓人們健康意識大增,為美業(yè)的升維擴容提供了增長契機。
眾所周知,傳統(tǒng)美業(yè)主要關(guān)注護膚養(yǎng)顏領(lǐng)域,而新冠病毒對于人體免疫系統(tǒng)的攻擊,引發(fā)人們對于身體健康的重視。許多人意識到,既要關(guān)注自己的容顏的美麗,又要關(guān)注身體的養(yǎng)生,增強自身的免疫力、注重身體保養(yǎng),才能煥發(fā)由內(nèi)而外的美麗健康態(tài)。因而,更多消費者希望在呵護容顏的同時,也要防患于未然,也愿意把錢花費在養(yǎng)生保健產(chǎn)品上。
在此背景下,美容養(yǎng)顏與健康養(yǎng)生相結(jié)合,內(nèi)調(diào)外養(yǎng)的產(chǎn)品和服務(wù)相融合,讓美業(yè)拓寬到一個新的領(lǐng)域。與此同時,人們對健康的關(guān)注也不斷向其他健康領(lǐng)域拓展,比如養(yǎng)生保健產(chǎn)品、基因護膚產(chǎn)品等,以及更貼心的服務(wù),促使美麗健康產(chǎn)品和模式上升到一個更高的維度。
隨著“健康中國”等政策的深化發(fā)展,美麗健康產(chǎn)業(yè)也迎來廣闊的增長空間。理由有以下幾點:
第一,我國人口基數(shù)大,14億人群所蘊含的潛在消費力、購買力,尤其是伴隨著人均可支配水平的上升,高凈值女性的買買買將會讓中國成為全球美麗健康產(chǎn)業(yè)的大市場。
第二,越來越多的年輕人開始關(guān)注養(yǎng)生。數(shù)據(jù)統(tǒng)計,我國健康養(yǎng)生市場規(guī)模已經(jīng)超過萬億元,通過互聯(lián)網(wǎng)關(guān)注健康養(yǎng)生的人群月度活躍用戶超過1000萬人。
第三,中國居民健康素養(yǎng)水平不斷提高,健康理念已經(jīng)深入到吃、穿、住、行等各個環(huán)節(jié),而掌握家庭購買大權(quán)的女性用戶,其對于美麗健康的追求,將會美麗健康產(chǎn)業(yè)從個人走向家庭滲透,逐漸成為美麗健康產(chǎn)業(yè)的消費主力。
健康養(yǎng)生時代的到來,呼喚美麗健康產(chǎn)業(yè)要及時抓住新機遇,研發(fā)新產(chǎn)品,提供新服務(wù),轉(zhuǎn)換新模式,在迭代升級中再創(chuàng)輝煌。而在后疫情時代,美業(yè)也在產(chǎn)品、服務(wù)、供應(yīng)鏈等諸多方面實現(xiàn)開拓性創(chuàng)新,更加激發(fā)了美業(yè)的生機與活力。
02
服務(wù)能力提升,億級院線加入
美業(yè)是一個“服務(wù)+零售”行業(yè),終端門店通常有自己的特色產(chǎn)品和服務(wù)半徑。疫情三年,美業(yè)人也以一貫的強勁韌性去迎接變化、跟隨變化,通過各種手段提升服務(wù),尋求門店穩(wěn)定增長的第二、第三曲線。
麥田早在四年前,就已經(jīng)精準(zhǔn)預(yù)見到美業(yè)的發(fā)展趨勢,并提前布局,將自身定位為“泛美業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)商”,基于傳統(tǒng)美業(yè)門店的痛點,跳出美容院單一場景,創(chuàng)造性的將美容、購物、社交與家庭等場景打通,在門店運營等方面助力美容院線快速找到賺錢之道。
麥田美學(xué)空間
在服務(wù)模式上,麥田確立了2個總部(上海業(yè)務(wù)總部+沈陽行政總部)和N個子公司/事業(yè)部的“2+N”服務(wù)賦能模式,依靠其背后的教育、營銷、門店等專家團隊,在選址空間設(shè)計、系統(tǒng)營銷宣傳、員工管理培養(yǎng)、一站式運營扶持、互聯(lián)網(wǎng)+新媒體、門店流量再造等方面對門店進行賦能。
比如,針對美業(yè)在發(fā)展過程中缺乏高質(zhì)量人才的問題,麥田根植于美容院團隊建設(shè),為門店提供專業(yè)的團隊培訓(xùn),階梯式課堂,由淺入深,讓團隊迅速成長,更專業(yè)地服務(wù)客戶,實現(xiàn)客戶的高留存和高轉(zhuǎn)化,達成整個團隊能力的螺旋式上升,激活門店可持續(xù)發(fā)展。
與此同時,麥田自建SaaS平臺,實現(xiàn)智能建設(shè)與產(chǎn)業(yè)布局的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),讓品牌總部與合作伙伴門店實現(xiàn)端到端緊密銜接,形成一個統(tǒng)一、高效的數(shù)字化驅(qū)動運營系統(tǒng),賦能合作伙伴數(shù)字化建設(shè),讓門店擁有科學(xué)的決策判斷依據(jù),指導(dǎo)門店營銷活動開展。
標(biāo)準(zhǔn)化、全方位的賦能服務(wù),促使麥田與美容院線結(jié)成良好的伙伴關(guān)系,并在雙方的合作進程中不斷迭代門店運營、數(shù)字化建設(shè)等方面的經(jīng)驗,及時進行修改、總結(jié)、吸收和復(fù)制,促使其服務(wù)門店數(shù)量和服務(wù)模式在循環(huán)往復(fù)中螺旋式上升,成為麥田的核心競爭力。
各地麥田美學(xué)空間
在為全國2000+麥田美學(xué)空間門店帶來業(yè)績增長保障的基礎(chǔ)上,麥田不斷夯實自己的服務(wù)能力,在杭州等地吸引了多家億級院線加入,成為新美業(yè)的典范和標(biāo)桿。
03
重注供應(yīng)鏈:美業(yè)進化的底座
在新消費升級趨勢下,傳統(tǒng)美業(yè)已經(jīng)到了轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵階段,在順應(yīng)專業(yè)院線市場需求的同時,以“人”為核心,合理把握新消費主力軍的真實需求,關(guān)注體驗的舒適度、安全性,成為未來美業(yè)的發(fā)展大勢,而產(chǎn)品和服務(wù)提升的關(guān)鍵在供應(yīng)鏈。
作為新美業(yè)的明星企業(yè),麥田精準(zhǔn)鎖定高凈值女性作為品牌核心客群,積極深究消費群體的消費心理,前瞻布局美容院做為高凈值女性私域流量的新場景,完成泛美業(yè)供應(yīng)鏈產(chǎn)品矩陣的重構(gòu),解決人、貨、場的轉(zhuǎn)化率。
一方面,麥田在對目標(biāo)消費者生活方式準(zhǔn)確洞察、全面研究基礎(chǔ)上,構(gòu)建出的全新服務(wù)項目,打造全場景聯(lián)動生態(tài)和沉浸式消費體驗,為消費者提供私人訂制式的美學(xué)管理方案——“6維美學(xué)管理”服務(wù)即:皮膚健康管理、時尚形象管理、身體健康管理、形體健康管理、心靈健康管理、家族健康管理,實現(xiàn)體驗升級、互動升級、服務(wù)升級。
麥田美學(xué)空間多維交互
另一方面,在更貼近消費者日常生活的場景中,麥田實現(xiàn)了泛美業(yè)供應(yīng)鏈產(chǎn)品矩陣的重構(gòu),對美容院線進行產(chǎn)品賦能。基于終端門店的消費場景,麥田對消費者需求有著精準(zhǔn)的把控,并在大數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)對上游工廠的逆向指導(dǎo),成功打造出C2M供應(yīng)鏈體系,這也是其供應(yīng)鏈成功的關(guān)鍵。
此外,麥田的供應(yīng)鏈賦能不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品上,還著眼于服務(wù)層面。麥田集團子公司海麥?zhǔn)种匾暯K端門店美容師全面部產(chǎn)品知識培訓(xùn)、專業(yè)技術(shù)實操以及項目服務(wù)銷售,而麥田子公司吉麥、星麥則其為終端門店提供養(yǎng)生產(chǎn)品線曲輕美、墨藥、臀浴等品牌進行輔導(dǎo)和教育,成功幫助美容院線進化升級。
麥田美學(xué)空間全面部服務(wù)
從產(chǎn)品到服務(wù)的供應(yīng)鏈賦能,讓麥田在培訓(xùn)業(yè)務(wù)之外找到了第二增長曲線——麥田美業(yè)和百業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)鏈為美業(yè)終端門店提供了差異化的產(chǎn)品,提升客戶粘性的同時也提升了門店坪效;而麥田則通過源源不斷的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈體系吸引更多合作伙伴,同時也有力地支撐了每年不斷遞增的營收。據(jù)悉,即便備受新冠疫情影響,麥田2022年營收依然有比較高的增長,大部分增長來源于供應(yīng)鏈的收入。
04
推陳出新:創(chuàng)新打造多元生態(tài)體系
傳統(tǒng)美業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)項目相對單一,其主要針對消費者的美容護膚需求,無法滿足廣大女性日益增長的美容健康需求。因而,高凈值女性的家庭消費場景成為美業(yè)爭奪的下一個焦點。根據(jù)專業(yè)機構(gòu)測算,家庭場景具備15萬億的消費體量。
麥田精準(zhǔn)把握家庭消費本質(zhì)趨勢,直擊消費者需求和痛點,在日益完善的供應(yīng)鏈能力和科技實力加持下,不斷以美業(yè)為立足點,向高凈值女性提供新一代的家庭剛需產(chǎn)品,其商品體系中不但具有傳統(tǒng)意義上的消費品如食品飲料、時尚服飾、大健康產(chǎn)品等,還擁有心靈療愈服務(wù)的新型消費品,極力布局美業(yè)全產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
麥田美學(xué)空間生態(tài)布局1
麥田美學(xué)空間生態(tài)布局2
麥田美學(xué)空間生態(tài)布局3
比如,麥田旗下自主品牌“萱酈”前瞻性切入生物科技基因護膚領(lǐng)域,依托暨南大學(xué)恒寧科技聯(lián)合研發(fā)中心的科研實力,聚焦細胞級國內(nèi)高端院線產(chǎn)品研發(fā),憑借著對科研力量的專注,對產(chǎn)品主義的堅持,已然成為國內(nèi)高端院線中頗具代表性的品牌。
麥田集團旗下麥山珍,立足食品安全和健康農(nóng)業(yè),為消費者提供最滋養(yǎng)的食材,最美味的食物,沙棘果飲、聆月系列葡萄酒、吉爾吉斯斯坦CMP牌雪絨花蜂蜜、陳皮花生/瓜子、麥田專屬定制月餅、五常大米、有機鴨稻香米、有機山茶油、脫脂紅花籽油、贛南臍橙等深受客戶的歡迎,銷量火爆。
針對肝病慢性病人群,麥田聯(lián)合銀小龍博士力推“甘凈”產(chǎn)品,其利用高科技分子生物技術(shù),從細胞水平補充肝臟所需的營養(yǎng),是專為肝病人群研發(fā)的藥食同源產(chǎn)品。
此外,麥田集團子公司海麥嚴(yán)選國外優(yōu)質(zhì)高端院線品牌,引進德國優(yōu)質(zhì)藥妝品牌雪媚格醫(yī)生,為顧客提供更為全面更為優(yōu)質(zhì)皮膚健康管理方案。
通過自研、聯(lián)創(chuàng)、海外引進等多種方式,麥田已經(jīng)構(gòu)建了多元化的豐富產(chǎn)品體系,從美業(yè)到百業(yè),逐步實現(xiàn)美業(yè)全產(chǎn)業(yè)生態(tài)布局。
05
結(jié)語:勿忘初心,勇毅前行
新冠疫情三年,許多傳統(tǒng)美業(yè)門店業(yè)績一落千丈,在沉重的房租、人力成本壓力下,不得不“自斷手腳”——辭退員工、節(jié)約營銷開支……但成效寥寥。實際上,疫情只是一面“鏡子”,它照出了傳統(tǒng)美容門店的不足:產(chǎn)品力不足、營銷方式落后、門店運營粗暴……
歸根結(jié)底,美業(yè)也要回歸商業(yè)的本質(zhì)——以用戶為核心,以創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù)滿足用戶不斷增長的新需求,深度挖掘用戶全生命周期的價值。麥田集團創(chuàng)始人、麥田美學(xué)空間模式締造者梅清麟認為,只有用全新維度的立體化思考,深度為美業(yè)門店賦能,才能為他們解困。
梅清麟表示,“沒有一個人因為往外面給而變得貧窮,也沒有一個人因為吝嗇而變得富有”,傳統(tǒng)美容院的經(jīng)營模式是想方設(shè)法從顧客兜里掏錢,但麥田的經(jīng)營理念卻是想方設(shè)法為顧客提供價值。麥田一直深信利他才是最大的利己,所以從利己的結(jié)果出發(fā),做一切利他之事。
麥田美學(xué)空間模式締造者梅清麟
在此基礎(chǔ)上,麥田以“新場景”引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向標(biāo),將大美生活融入門店每一寸空間,賦予消費者的體驗立體豐滿,讓消費者從被動消費到主動體驗,極大地滿足了當(dāng)今美業(yè)消費者多元化的消費需求,并以此與消費者建立更深刻的鏈接,進而為美容院線提供各種創(chuàng)新型賦能——“教育賦能、組織賦能、流量賦能、供應(yīng)鏈賦能、服務(wù)賦能和資本賦能”。
在疫情反復(fù)的2022年,麥田的業(yè)績不減反增,憑借著自身服務(wù)能力的逐漸增強,合作伙伴也有了質(zhì)的提升,甚至出現(xiàn)了一年上億元營收的單個門店。在服務(wù)層面上,麥田與合作伙伴不是單純的利益關(guān)系,而是以互相成全成就的發(fā)心,實現(xiàn)共創(chuàng)共贏共發(fā)展。麥田更是注重平時與客戶的情感鏈接,每年都會給客戶送溫暖禮包,比如麥田的新品、紅酒、特產(chǎn)等,展示出的大格局令許多客戶動容,在潛移默化中被麥田的寵愛深深打動。
秉承著“成全美業(yè)人職業(yè)尊嚴(yán),創(chuàng)造新美學(xué)產(chǎn)業(yè)空間”的初心,麥田不斷通過產(chǎn)品與服務(wù)創(chuàng)新打破行業(yè)壁壘,提升門店場景布局、品項設(shè)計、活動建設(shè)、員工管理等經(jīng)營能力,在共創(chuàng)共贏中擺脫傳統(tǒng)美業(yè)的束縛,助力美業(yè)從爆紅到長紅。
免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
關(guān)鍵詞: