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2月8日,市市場監管部門開展校園及周邊食品安全專項檢查,排查食品安全隱患,守護廣大師生“舌尖上的安全”。
此次專項檢查,市市場監管部門以城區部分學校食堂和周邊餐飲店為主要檢查對象,重點檢查學校食品安全監管信息公示、食堂環境衛生、食材索證索票、食品留樣、用餐制度、應急處置、食品安全宣傳培訓等,針對學校周邊食品經營店和餐飲店較為集中的特點,執法人員嚴查相關經營主體資格、食品保質期、食品進貨查驗記錄等,確保校園周邊食品安全。
據悉,市市場監管局將持續加大督查整治力度,聯合教育等部門對學校食堂、校外供餐單位和學校周邊食品經營者開展全覆蓋監督檢查,不定期明察暗訪,督促校園及周邊餐飲店落實食品安全主體責任,堅決消除食品安全隱患,筑牢校園食品安全防線;全力做好國家食品安全示范城市創建工作,不斷提升群眾對食品安全工作的知曉率和滿意度。