根據(jù)“2021年中國特許連鎖經(jīng)營行業(yè)基本情況調(diào)查”統(tǒng)計結(jié)果,5月30日,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)“2021年中國特許連鎖Top100”重磅發(fā)布,快樂蜂旗下知名中式快餐連鎖品牌“永和大王”榮登榜單。
注:圖片截選自CCFA“2021年中國特許連鎖Top100榜單”
“特許連鎖Top100”2021年銷售規(guī)模為5885億元,同比增長23.6%,占社會消費品零售總額的1.3%。參與本年度特許連鎖行業(yè)調(diào)查的企業(yè)包括餐飲、酒店住宿、商務服務等十余個行業(yè)業(yè)態(tài)。永和大王以2021年全年銷售規(guī)模突破24億的亮眼業(yè)績位列中式快餐行業(yè)第四位。
這是永和大王在過去一年中取得非凡成績的見證。2021年,在市場大環(huán)境不樂觀的前提下,永和大王業(yè)績不斷突破,門店數(shù)量依舊呈現(xiàn)逆勢增長,加速拓展店面,截止2021年底,全國門店數(shù)量突破400家。永和大王用實力證明了對美味的追求,不斷貫徹其“專注經(jīng)營美味以服務更多開心顧客”的經(jīng)營理念,贏得了消費者的高度青睞。
為了將對心級美味的堅持融入日常每一刻,永和大王在保證餐品口味的基礎(chǔ)上,積極發(fā)掘餐品新特色。除了對現(xiàn)磨豆?jié){、鹵肉飯等經(jīng)典單品進行基礎(chǔ)改良,永和大王不斷創(chuàng)新開發(fā)新餐品,推出“大王早餐江湖”“大王城市尋味”系列,將“武漢經(jīng)典熱干面”“七重好料胡辣湯”“老長沙肉炒肉”等各具特色的地方美食帶給消費者。同時推出滿足消費者需求的網(wǎng)紅單品“海苔咸蛋黃爆有料飯團”“里脊肉蔥抓蛋餅”“黑芝麻油條包麻糍”等,滿足顧客多元口味需求,讓更多消費者享受到心級美味。
除了餐品創(chuàng)新外,2021年,永和大王在經(jīng)營模式、品牌形象上也持續(xù)發(fā)力,不斷創(chuàng)新升級。開啟全新的“開心碗”logo,推出新品花樣鹵肉飯,推出全新的衍生品牌 “大王早餐公司”,打造“這一口好神氣IP”,成為《這!就是街舞4》唯一中式快餐授權(quán)品牌,牽手火爆全球的IP“蛋黃哥”,采用全新國潮風格的外賣包裝。這一系列舉措都促使永和大王更加深入“Z世代”人群,在保持“經(jīng)典”的同時加速“求新”,以滿足消費者對心級美味的需求。
根據(jù)美團月報數(shù)據(jù)顯示,在美團KA品牌中,永和大王在89%商圈外送品牌中排名TOP10。部分店面以外送差評率趨近于零的驕人成績在美團、餓了么、大眾點評等平臺躋身前列。接下來,永和大王還將在北京、上海、深圳店面的基礎(chǔ)上,在中國主要城市繼續(xù)開設(shè)門店。2022年,永和大王計劃在全國范圍內(nèi)開設(shè)門店數(shù)量達到500家。
“心級美味在大王”,自成立以來,永和大王始終致力于用心打造美味做好餐。在未來,永和大王將不斷精進產(chǎn)品質(zhì)量,持續(xù)拓展店面,積極展開數(shù)字化轉(zhuǎn)型及布局,希望更多消費者可以享用到超值的中式美味,讓美味DNA走進更多顧客舌尖與心間。
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