悠悠萬事，吃飯為大；倉廩豐實，天下安寧。隨著老百姓食物需求趨向多樣化，國家也要求各企業要樹立大食物觀，要從更好滿足人民美好生活需要出發；要掌握人民群眾食物結構變化趨勢。廣東發芽紅生物科技有限公司（以下簡稱“廣東發芽紅生物”）以科技賦能糧食生產，以發芽糙米研發生產為抓手，穩固守護每一張餐桌的營養與健康。

“吃得飽”到“吃得好”，大健康風潮重塑主食文化

近年來，隨著公眾健康觀念的改變，人們的飲食習慣逐步向更加均衡的方向轉變，主食的健康價值愈發受到重視——吃得飽早已不成問題，關鍵是要吃得健康，已成為多數家庭餐桌上的共識?！敖】?span id="xbbtpll" class="keyword">中國2030”規劃綱要中也指出，要引導合理膳食，特別聚焦于解決微量營養素缺乏等問題。

為何餐桌健康不容忽視？資料顯示，我國居民膳食結構以谷物為主，但過度依賴精制米面，全谷物與雜糧的攝入量明顯不足，僅有約2成的成年人能達到每日推薦的全谷物攝入量（50克以上）。這種膳食結構的不均衡，直接導致膳食纖維的相對缺乏，進而可能誘發超重肥胖、2型糖尿病及代謝綜合征等健康問題。

在此背景下，公眾健康意識覺醒，主食選擇逐漸傾向于健康考量。以大米為例，經過多次篩選與加工而成，雖口感更細膩，但其中的維生素、礦物質和膳食纖維含量較低。因此，不少家庭開始在主糧中混入臘八粥、雜糧飯等糙米，以此來彌補精米所帶來的營養不足。2010年，由袁隆平領銜的研究團隊研發出了比普通糙米口感更佳、營養價值更高的發芽糙米。

廣東發芽紅生物深諳大眾對健康生活的深切向往，攜手中國發芽糙米品牌項目創始人之一梁海泉先生，專注于發芽糙米的精心培育與市場推廣，旨在將這一富含營養、順應健康趨勢的主食選擇，帶給更多追求品質生活的消費者。

踐行大食物觀，讓發芽糙米走進千家萬戶

但與此同時，由于發芽糙米的時間、設備和技術成本較高，其市場價格普遍高于普通大米。面對這一挑戰，廣東發芽紅生物積極踐行“大食物觀”，依托人類命運共同體理念，從人類發展以及人與自然和諧共生等更高維度視野來思考食物問題，力求滿足群眾對于發芽糙米的消費需求。

廣東發芽紅生物秉持著“讓發芽糙米走進千家萬戶”的信念，不僅配套經營了糙米種植基地，通過規模化種植來提升糙米產量，從而讓發芽糙米更加“親民”。同時，其還與發丫紅總部緊密合作，共同設立實驗基地，專注于發芽糙米的技術革新與品質提升。

更進一步，廣東發芽紅生物跨越農田，在多地布局生產基地，構建起完善的發芽糙米產業鏈。通過研發并推廣新型家用糙米發芽機，極大降低發芽糙米的購買成本，真正將發芽糙米帶入尋常百姓家。

樹立大食物觀，不僅是社會發展的必然結果，更是保障我國糧食安全，實現農業的可持續發展，生態保護和農業現代化均衡發展的必然要求。廣東發芽紅生物謹遵袁隆平院士的囑托，打通發芽糙米的一二三產業鏈，這不僅是為袁隆平院士“禾下乘涼夢”添磚加瓦，更是身體力行響應國家農業政策，守好中國“糧倉”的深刻見證。

科技興農心所向，人間處處稻花香。廣東發芽紅生物在全新的時代背景下以前瞻的視野與深厚的社會責任感，以科技賦能農業生產，站在巨人的肩膀之上，促進農業產業升級，力爭將發芽糙米引入千家萬戶，為實現全民健康貢獻綠色力量。