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      深圳熱線

      “國貨”正當(dāng)時,中國式現(xiàn)代化“國潮”美食品鑒暨大班冰皮月餅新品發(fā)布會成功召開

      2024-08-01 11:10:10 來源:中宏網(wǎng)

      品鑒中國式現(xiàn)代化“國潮”美食,共話傳統(tǒng)“國貨”品牌的國際化發(fā)展新機(jī)遇。7月25日下午,“中國式現(xiàn)代化‘國潮’美食品鑒暨大班冰皮月餅新品發(fā)布會”在深圳大中華喜來登酒店盛大召開。本次活動由香港大班面包西餅有限公司主辦,人民日報海外網(wǎng)承辦,深圳市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會提供支持。此次,大班面向全球華人市場,重磅推出5款全新冰皮月餅,展現(xiàn)了近年來大班品牌在傳承與創(chuàng)新方面的卓越成就,引來眾多媒體及經(jīng)銷商的廣泛關(guān)注。

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      全面擁抱“國潮風(fēng)”,實(shí)現(xiàn)“數(shù)字化”

      為中國式現(xiàn)代化貢獻(xiàn)品牌力量

      “放眼今日之中國,‘文博熱’持續(xù)、‘文創(chuàng)風(fēng)’勁吹、‘國潮’正當(dāng)時”,香港鴻和集團(tuán)和大班面包西餅有限公司主席廖志強(qiáng)先生在大會致辭時表示,“自2021年6月,自己以個人身份全盤收購大班及香港鴻和集團(tuán)以來,決心帶領(lǐng)大班走上“國潮風(fēng)”、“數(shù)字化”路線,將現(xiàn)代智造技術(shù)和傳統(tǒng)月餅工藝緊密結(jié)合,推動中國式現(xiàn)代化?!?/p>

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      香港鴻和集團(tuán)和大班面包西餅有限公司主席廖志強(qiáng)先生

      在廖志強(qiáng)看來,“國潮”其實(shí)是我們對民族文化、國貨品質(zhì)的認(rèn)同,“國潮”產(chǎn)品受青睞,是因為這類產(chǎn)品中蘊(yùn)含著豐富的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,涌動著將傳統(tǒng)文化之美和當(dāng)下生活之用相結(jié)合的生命力,而現(xiàn)代“數(shù)字化”的加持,則能讓產(chǎn)品不斷推陳出新,永葆創(chuàng)新活力,助其更好地開拓國際市場。

      深圳市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會黨支部書記、執(zhí)行會長蔡勁筍則從“非遺”傳承與創(chuàng)新實(shí)踐的角度分析了傳統(tǒng)中華美食在維系粵港澳三地以及全球華人中國情緣上的重要作用。

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      深圳市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會黨支部書記、執(zhí)行會長蔡勁筍先生

      蔡勁筍指出:“大班品牌深深植根于粵港澳,我們期盼大班能發(fā)揮橋梁作用,通過其獨(dú)特的產(chǎn)品和文化理念,推動粵港澳三地之間的文化認(rèn)同感與歸屬感,讓這份源自共同文化根基的情感,成為連接三地人民心靈的紐帶,共同守護(hù)和傳承我們寶貴的文化遺產(chǎn)”。同時他也呼吁,更多像大班這樣的企業(yè),以創(chuàng)新思維、精湛工藝,通過產(chǎn)品與文化的深度融合,推動更多的中國“非遺“走向世界舞臺,讓中國故事、中國聲音、中國元素在全球綻放異彩,為中國式現(xiàn)代化貢獻(xiàn)品牌力量。

      年研發(fā)月餅口味近40種

      連續(xù)35年蟬聯(lián)香港冰皮月餅銷量冠軍!

      據(jù)悉,香港大班面包西餅有限公司成立于1984年,早在1989年即在全球首創(chuàng)冰皮月餅,因其獨(dú)特配方、冰涼口感與多元口味的結(jié)合,深受消費(fèi)者青睞,是維系中國香港及全球華人中華情緣的一道傳統(tǒng)美食。據(jù)廖志強(qiáng)介紹,“在過去的35年間,大班以創(chuàng)新思維及對產(chǎn)品質(zhì)量的高要求,持續(xù)研發(fā)開創(chuàng)新產(chǎn)品,每年均會推出愈40款冰皮月餅口味,一直是香港的銷量冠軍”。

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      大班對于創(chuàng)新的堅持和對質(zhì)量及細(xì)節(jié)的高度重視,在今天的新品發(fā)布會得到充分體現(xiàn)。此次發(fā)布會上,大班通過模特走秀的形式,重磅發(fā)布了他們的“冰皮官燕豆蓉月餅禮盒”及四款做工細(xì)致,簡約時尚的冰皮月餅新品,即“冰皮玲瓏四色伴官燕豆蓉月餅”、“大班冰皮玲瓏九星月餅”、“冰皮榴蓮豆蓉月餅”和“冰皮迷你四色月餅”。每一款產(chǎn)品均搭配多種口味,從外觀至內(nèi)涵均極為豐富,在現(xiàn)場品鑒環(huán)節(jié),很多觀眾都驚嘆于大班月餅工藝的奇巧和口味的豐富,認(rèn)為“今天是享受了一把視覺及味蕾的雙重盛宴,大熱天的,不虛此行啦!”

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      “大班是一家純正的中國企業(yè)、‘國貨’品牌,所有原材料及制造都在香港完成,從‘中國制造’到‘中國創(chuàng)造’的轉(zhuǎn)型中,我們始終堅持品質(zhì)先行、顧客為尊的理念,追求產(chǎn)品的極致味蕾體驗,大班期望能夠把中國的冰皮月餅帶到世界的每一個角落,用中華‘團(tuán)圓’文化去慰藉每一位華人的心”。廖志強(qiáng)如是說。

      值得一提的是,大班是首家同時榮獲“ISO 9001 國際品質(zhì)管制體系證書”“HKQAA – HACCP食品安全重點(diǎn)控制體系證書”及由香港廠商會頒發(fā)的“香港原產(chǎn)地證書”等的香港冰皮月餅生產(chǎn)商。還是唯一一家被邀協(xié)助廣東省訂立冰皮月餅生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的香港公司。

      攜手300家經(jīng)銷商,開啟新征程

      與時俱進(jìn)提升“國貨”品牌核心競爭力

      此次發(fā)布會,共有來自全國各地的經(jīng)銷商代表近300名參,多數(shù)代表本身都是大班冰皮月餅的忠實(shí)擁躉,“多年來,本人對大班冰皮月餅已凝聚了濃厚的情意,可以說是一種情結(jié)!冰皮月餅是大班的全球首創(chuàng),大班更是全球華人所信賴及喜愛的品牌?!贝蟀鄧鴥?nèi)總經(jīng)銷商、深圳市東炳實(shí)業(yè)有限公司董事長林俊生先生作為代表發(fā)言,其深情回顧了與大班的合作情緣,對未來的合作充滿信心和期望,“廖主席全資收購大班集團(tuán)后,將開啟國內(nèi)銷售的新征程!東炳實(shí)業(yè)也將攜手合作伙伴,與廖主席領(lǐng)導(dǎo)下的大班集團(tuán)再創(chuàng)新的輝煌!讓新老客戶感受到十分的滿意。”

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      深圳市東炳實(shí)業(yè)有限公司董事長林俊生先生

      廖志強(qiáng)表示:“顧客是大班的衣食父母,作為大班的經(jīng)銷商,林俊生先生以客為尊之經(jīng)營理念與我和大班很符合,大班將攜手東炳實(shí)業(yè),以灣區(qū)為起點(diǎn)重返大陸市場,給更多消費(fèi)者帶去全新的‘團(tuán)圓’體驗。”

      最后,廖志強(qiáng)強(qiáng)調(diào),“作為一家‘國貨’品牌,我們一直在嘗試實(shí)現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)造性發(fā)展,努力探索傳統(tǒng)文化的當(dāng)代表達(dá)方式,相信未來大班月餅將繼續(xù)守正創(chuàng)新、嚴(yán)控品質(zhì),走出一條以‘高科技、高效能、高質(zhì)量’為特征的新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展之路,用更好的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù),踐行愛國愛港精神,讓‘國潮’更具核心競爭力!”

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      發(fā)布會在熱情洋溢的香檳祝酒詞中圓滿落幕,全國政協(xié)委員吳華江、人民日報海外網(wǎng)香港推廣中心副總監(jiān)張瀚、深圳市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會執(zhí)行會長蔡勁筍、深圳市全民健身促進(jìn)會會長黃皓斌及海內(nèi)外40余家媒體代表、近300家經(jīng)銷商代表等參加了此次發(fā)布會。

      免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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