五糧液：水之甘美 酒之濃香

古往今來，人類逐水而居，文明伴水而生。以水為串聯(lián)的地域生態(tài)資源，為人類棲息發(fā)展標(biāo)記了不同注腳。

我國西南角，古城宜賓畔，岷江與金沙江交匯融合，水流狂奔、激昂澎湃，萬里長江就此匯聚起始，灌溉人類繁衍。

起源于川西雪山的岷江，經(jīng)過泥沙、巖石層的天然過濾，水質(zhì)優(yōu)良、甘冽清澈，不僅雜質(zhì)少，還富含對人體有益的20多種微量元素。

宜賓當(dāng)?shù)厝藢︶航瓙鄣蒙畛炼\，特開鑿出一汪安樂泉，飲岷江雪山之水，品高山清流之美，入口甘美凈爽的口感，令當(dāng)?shù)匕傩障矏邸?/p>

除了飲水，當(dāng)?shù)厝诉€用甘泉釀酒。

水乃酒之魂。

北宋佳釀“姚子雪曲”即是五糧液的前身，釀酒用水便取自岷江之畔的安樂泉。

北宋文學(xué)家黃庭堅(jiān)踏上戎州（今宜賓），喝罷“姚子雪曲”，激動不已，以一首《安樂泉頌》評道：“姚子雪曲，杯色爭玉。得湯郁郁，白云生谷。清而不薄，厚而不濁。甘而不噦，辛而不螫。老夫手風(fēng)，須此神藥。眼花作頌，顛倒淡墨。”

時光流轉(zhuǎn)，初心堅(jiān)韌。滔滔江水不曾斷絕，散下的天賦資源，成就千年濃香傳奇——五糧液。

千百年來，五糧液始終使用來自岷江古河道水進(jìn)行釀酒。1987年，為更好地保護(hù)生態(tài)環(huán)境，為消費(fèi)者帶去更獨(dú)特的飲用口感，經(jīng)縝密科學(xué)測繪、嚴(yán)謹(jǐn)實(shí)地考察，五糧液在岷江河道中心垂直打入地下90米，在保護(hù)岷江水源同時，引江心之水持續(xù)釀造濃香美酒。

青山綠水釀美酒，因水而生，因酒而興的五糧液，一直以來都是優(yōu)秀水資源保護(hù)和集約利用領(lǐng)域的先行者和受益者。五糧液始終恪守天人合一的生態(tài)觀、追求極致的品質(zhì)觀、精益求精的匠心觀、守正創(chuàng)新的發(fā)展觀、中庸和諧的價值觀，釀造美酒、夯實(shí)成為世界一流企業(yè)的自然邏輯、精神邏輯、歷史邏輯、實(shí)踐邏輯、文化邏輯。五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽表示：“五糧液是長江上游優(yōu)質(zhì)水質(zhì)的受益者，更是長江上游生態(tài)的守護(hù)者，我們以能釀出美酒的標(biāo)準(zhǔn)，想方設(shè)法保護(hù)好長江上游水質(zhì)，要在長江大保護(hù)中爭上游、創(chuàng)一流，持續(xù)走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路。”

在保護(hù)生態(tài)的道路上，五糧液圍繞原料種植、加工、包裝、資源再利用、生態(tài)環(huán)境保護(hù)等各個環(huán)節(jié)，將綠色理念貫穿于產(chǎn)品全生命周期；在行業(yè)率先推進(jìn)煤改氣工程，每年減少4萬余噸標(biāo)煤使用，減少二氧化碳排放量超過20萬噸；在行業(yè)內(nèi)率先建立溫室氣體排放管理體系，持續(xù)開展碳排放核算與第三方認(rèn)證，建立健全溫室氣體排放清單，全面推廣數(shù)字化碳管理；推進(jìn)釀酒生態(tài)規(guī)劃方案和企業(yè)綠色發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)制定，積極參與國家用水定額、行業(yè)綠色評價、零碳產(chǎn)區(qū)等標(biāo)準(zhǔn)制定，推動建立健全行業(yè)雙碳標(biāo)準(zhǔn)體系，引領(lǐng)行業(yè)綠色化、智能化、低碳化發(fā)展。

恰逢3月22日，第31個世界水日到來，我們期盼更多像五糧液這樣的大型企業(yè)，以言勝于行的實(shí)際擔(dān)當(dāng)，努力協(xié)同推進(jìn)擴(kuò)綠、節(jié)能、減污、降碳，筑牢長江上游生態(tài)屏障，贏得綠色發(fā)展主動權(quán)，為共建人與自然和諧共生的美麗中國貢獻(xiàn)力量，踐行“為消費(fèi)者創(chuàng)造美好”的使命。

春風(fēng)乍起、放眼望去，郁郁青青的五糧液園區(qū)內(nèi)，山湖錦繡，風(fēng)流不盡，千年前的安樂泉依舊涓涓不止，以鮮活的水源滋養(yǎng)著宜賓這方沃土，激活著五糧醇美，撩動著往來人心。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。