推動企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實 白云山維一在參與

12月8日，由市場監(jiān)管總局食品協(xié)調(diào)司、特殊食品司指導(dǎo)，中國市場監(jiān)管報社主辦的“以規(guī)范化監(jiān)管與服務(wù)推動企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實落細(xì)研討會”在京召開。

市場監(jiān)管總局特殊食品司司長周石平，食品協(xié)調(diào)司司長董宏剛，特殊食品司嬰配食品監(jiān)管處處長于薇，地方市場監(jiān)管局北京博奧網(wǎng)絡(luò)副總裁楊杰先生，白云山維一公司代表錢振中等領(lǐng)導(dǎo)及專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)代表參會。

會上，來自市場監(jiān)管總局、地方市場監(jiān)管部門、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、媒體、專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)的代表以及專家學(xué)者共同回顧總局出臺《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》一年來，企業(yè)配齊“兩員”及實施“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度機(jī)制的情況，并圍繞目前工作中存在的問題困難、如何以規(guī)范化監(jiān)管與服務(wù)讓制度落實落細(xì)等議題展開研討。

市場監(jiān)管總局食品協(xié)調(diào)司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，一年來，落實食品安全“兩個責(zé)任”工作在全系統(tǒng)形成高度共識，各級黨委、政府高度重視，廣大包保干部和企業(yè)食品安全管理人員普遍認(rèn)同，“一年打基礎(chǔ)”目標(biāo)基本實現(xiàn)。希望借此次研討，共同分析如何以規(guī)范化監(jiān)管與服務(wù)，補(bǔ)齊責(zé)任落實短板，強(qiáng)化風(fēng)險防控弱項，從關(guān)鍵人、關(guān)鍵事、關(guān)鍵處、關(guān)鍵時“四個關(guān)鍵”著手，全面推進(jìn)落實食品安全“兩個責(zé)任”走深走實、常態(tài)長效。據(jù)介紹，截至目前，全國所有大型食品生產(chǎn)企業(yè)和連鎖食品銷售企業(yè)、餐飲企業(yè)均設(shè)立食品安全總監(jiān)，所有食品企業(yè)配齊食品安全員。

白云山維一公司代表錢振中表示， 60號令是繼“史上最嚴(yán)”《食安法》及“四個最嚴(yán)”《食安條例》之后，邁向嚴(yán)格規(guī)制食品行業(yè)的又一步。將食品安全主體責(zé)任落實到每個食品企業(yè)，對企業(yè)經(jīng)營者來說意味著更高的合規(guī)要求和更大的違法成本。白云山維一將以防微杜漸、如履薄冰之心態(tài)，全面檢驗自身，確保60號令各項規(guī)范要求的貫徹落實。為充分調(diào)動食品安全管理人員的工作積極性，我們根據(jù)管理績效、風(fēng)險管理能力、危機(jī)應(yīng)對能力等設(shè)定績效考核制度，為工作表現(xiàn)優(yōu)異者提供榮譽(yù)表彰、福利待遇、晉升機(jī)會等，大力鼓勵先進(jìn)食品安全人才。

市場監(jiān)管總局特殊食品司負(fù)責(zé)人就一年來特殊食品領(lǐng)域企業(yè)主體責(zé)任落實情況進(jìn)行了交流。他表示，應(yīng)以規(guī)范化監(jiān)管與服務(wù)，加強(qiáng)特殊食品安全監(jiān)管，推動企業(yè)主體責(zé)任落實落細(xì)。要著力在加深對落實食品安全“兩個責(zé)任”制度機(jī)制的理解、引導(dǎo)企業(yè)做好風(fēng)險防控、織牢織密食品安全責(zé)任網(wǎng)、發(fā)揮專業(yè)媒體和行業(yè)協(xié)會積極作用強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)四個方面下功夫，切實將食品安全風(fēng)險防控工作做在日常、做在經(jīng)常、形成常態(tài)，抓早抓小、防微杜漸。

研討會上，中國市場監(jiān)管報社與中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會共同宣布啟用特殊食品安全管理人員服務(wù)平臺。