關于“三農”工作重要論述，升級打造重慶食品及農產品加工五千億級支柱產業。12月1日，重慶市農業農村委員會、重慶市鄉村振興局于深圳會展中心（福田）1號館活動區①T1123，舉辦“深港渝攜手推進食品及農產品加工產業高質量發展合作交流大會”。此次交流大會以“創新、開放、合作、共享”為主題，通過產銷對接、戰略合作等多種形式，促進深港渝三地交流合作，推進深港渝三地食品及農產品加工產業高質量發展。

深港渝深入合作，重慶發展再迎新機遇

作為本次食博會的主賓省（市），重慶以高標準、高規格、高質量舉辦此次交流大會，邀請到專家學者、重慶市相關領導、深圳市相關領導以及粵港澳大灣區和重慶相關企業和協會，共計230余人蒞臨參加。此外，重慶組織全市38個區縣157家企業組團參展，600多個產品集體亮相2023全球高端食品及優質農產品（深圳博覽會）。山城鵬城香港城，三城聯動，共建深圳國際食品谷重慶產業園。

大會現場，重慶市農業農村委員會主任、重慶市鄉村振興局局長劉貴忠先生表示“此次深港渝攜手，必將有力促進區域性食品及農產品加工業的資源整合、科技整合、品牌整合、市場整合，為渝品出海邁向全球創造歷史性機遇，為世界感受重慶文化、品味重慶美食，打開新通道。同時期冀大家深化交流、共話合作，為食品及農產品加工業區域發展、協同發展帶來新的思考、新的啟發、新的探索和新的實踐。”

深港渝一體化發展，正如來自香港代表人士，美中少年學生交流協會會長莊漢杰先生致辭中所言，“民以食為天，美食文化是我們中國一個重要的文化。希望香港與重慶多一些文化的交往，把好的產品、好的食品，帶給香港，帶給世界。”重慶也正在通過這樣一個溝通、交流的平臺，將重慶味道帶到世界各地。

產銷對接雙向奔赴，區域協同共謀新篇

重慶作為中國西部打開的重要戰略支點城市，被賦予“西部地區帶頭開放、帶動開放”的重要使命。在大會上，一批大灣區企業與重慶部分區縣進行了重大項目和產銷對接簽約，簽約意向金額高達123.7億元，涵蓋產業園區建設、飼料加工、農特產品、生物降解及預制菜包裝、預制烘焙食品生產及配送基地、鄉村振興等多個領域和產業。

其中包括香港太陽資本管理集團有限公司簽約意向投資100億元，計劃在重慶建立1個總部基地，江津、綦江和梁平建立3個產業園區。忠縣、梁平區、永川區及國家鄉村振興重點幫扶縣巫溪縣，也與大灣區有關企業簽訂了投資或者采購意向合作協議……這些大項目、好項目的陸續落地，必將為重慶高質量發展賦能聚力。

同時，深入學習貫徹落實黨的十二大精神，正如中國工程院院士、中國農業大學深圳研究院院長譙仕彥院士提出“種養結合，是我們農業可持續發展的一些新的模式。也是我們畜牧養殖業降本增效的有效途徑。重慶地區，有生產地道食材的天然條件，可通過種養結合的生產方式，綜合效益高，雙收雙高，種養結合，探尋農業可持續發展的新模式，一同推動三地企業合作，助力深港渝食品及農產品加工產業高質量發展。”

以此為契機，接下來深港渝將在食品加工、智慧農業、冷鏈物流、總部經濟和加工國際貿易等方面深化合作，讓更多重慶高端食品和農產品走向粵港澳大灣區，走向一帶一路國家。

未來，重慶將與深圳、香港一道，共建“深圳國際食品谷”重慶產業園，推動全球高端食品和優質農產品產學研銷一體化；共推“深港渝”農產品品牌互認，持續提升“巴味渝珍”“圳品”品牌影響力和競爭力；共辦“深港渝”全球高端食品和優質農產品博覽會，協力打造國際貿易頂級盛會。借此大會，三地將會建立更多合作機會，共同推動產業走向新高地。

擦亮渝字號招牌，讓重慶味飄進大灣區

依托長江嘉陵江烏江、大巴山巫山武陵山等大江大山的饋贈，重慶已然成為全球高端食品及農產品加工創造的高地，同時也孕育了江小白梅見、烏江脆口榨菜、天友百特鮮牛奶、恒都牛肉等重慶知名企業。

據了解，重慶館作為此次規模最大的征服組團展館，重點展示了糧油、火鍋食材、休閑食品、預制菜、肉蛋奶、果蔬茶、藥食同源7大類產業。現煎牛排的香氣，香腸臘肉的熱氣，花椒的麻香，柚子柑橘的清香，翻滾的火鍋、湯鍋，各色各樣的蔬菜牛奶茶葉飲料小吃酒品。眾多渝企攜新品走上臺前，為重慶農產品走出去創造千載難逢的歷史機遇，為企業發展帶來更多可能。

除此之外，為了讓多地品嘗到重慶的珍饈，在活動當天，邀請重慶、深圳、香港相關領導，共同登臺，啟動“重慶高端食品進萬家配送儀式”，并在深圳會展中心北廣場啟用無人機將重慶高端食品送至深圳市民家中。

新時代新征程，重慶市農業農村委員會副主任陳勇先生指出：“為打造最優的市場環境，出臺黃金十條，強化要素保障，深化交流合作，比如對技術改造、品質改造以及加大招商投資力度等等，推出實打實的扶持政策，賦能產業高質量發展。”

通過此次交流合作大會，重慶圍繞成渝地區雙城經濟圈建設戰略優勢，秉承創新、開放、合作、共享的理念，展示重慶新舊動能轉換、探討新產業發展途徑，開展貿易投資項目洽談，不斷深化與深港兩地的全方位合作，為城市產業發展積極賦能，將進一步提升重慶企業的品牌化、國際化、市場化水平，助力重慶以“領頭羊”的作用，開啟西部地區發展時代。