中秋節(jié)作為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,傳承著博大精深的中華優(yōu)秀文化,連接著人與人之間的深厚情感。每年中秋,央視中秋晚會作為一場豐富的文化盛宴總會如期而至,為大家?guī)硇撵`上的碰撞與享受。今年的中秋和國慶“撞”到了一起,人們有更多的時間享受團聚的歡愉,也有更多的時間去品味秋晚。在今年的央視秋晚上,五糧春和尖莊榮登舞臺,并且為大家送上“和美好禮”,讓團聚的氛圍更濃。
在中秋節(jié)晚會上,兩萬瓶五糧春·中秋特別版和一萬瓶尖莊·榮光用來回饋廣大酒友,這既是五糧液濃香酒公司慶祝中秋節(jié)的重要方式,同時也是公司傳承中華文化,送出真摯祝福的特殊形式。
今年的中秋晚會有點“不一樣”,在現(xiàn)代娛樂日漸盛行的當(dāng)下,中秋晚會也搭乘了“文娛快車”,在“長江第一城”四川宜賓舉辦央視秋晚,載歌載舞,傳遞祝福。而宜賓正是五糧春和尖莊的產(chǎn)地,兩大品牌借此機會邀請國人品味濃香酒的本味,讓更多人享受舌尖上的盛宴。
對于五糧春來說,釀酒是門技術(shù),更是門藝術(shù)。五糧春使用五糧液集團長達650余年不間斷使用歷史的老窖池群,窖池中的每克窖泥都包含數(shù)以億計的釀酒微生物,在發(fā)酵過程中,這些微生物經(jīng)過緩慢地生化作用產(chǎn)生特有的香氣,形成了五糧春獨特的酒體風(fēng)格。
另外,五糧春采用傳統(tǒng)“包包曲”作為糖化發(fā)酵劑,即通過封窖泥封閉的窖池制得類似饅頭狀鼓起的優(yōu)質(zhì)曲塊。得到曲塊后,再經(jīng)過糟醅跑窖循環(huán)、雙輪底發(fā)酵等多道工序,百年技術(shù)精心改良,五糧春這款孕育著時間之美的酒中名品便得以問世。
尖莊作為百年國民品牌,從某種意義上來看,也是歷史的見證者。古代川南地區(qū)以制作量酒器具而聞名,其中一種稱為“莊”的竹筒被廣泛使用。酒坊生產(chǎn)的曲酒被稱為“提莊”,并得到了精通品酒之人的高度評價。在這些酒坊中,利川永酒坊所釀的“提莊大曲”在1911年的一次賽酒中脫穎而出,被冠以"尖莊"的名號。
如果說中秋節(jié)是歷史文化的傳承,那么白酒就是中華文化發(fā)展見證者,酒已經(jīng)成為中華文化中不可或缺的元素。今年,不管是五糧春還是尖莊,能夠登上央視秋晚的舞臺,得到央視的認可,都從側(cè)面反映了它們的實力。在團圓桌上,讓五糧春和尖莊成為“主角”,見證更多人世間的溫馨和美好吧!
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