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8月23日，我市召開(kāi)2023年中小學(xué)校（園）食品安全暨食堂管理培訓(xùn)會(huì)，200余名學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人集中“充電”，切實(shí)提升中小學(xué)校（園）食堂管理人員管理水平，筑牢校園食品安全防線。
培訓(xùn)會(huì)上，省市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲處專家圍繞學(xué)校食品安全“產(chǎn)”的主體責(zé)任邊界與關(guān)鍵、“管行業(yè)必須管安全”的法定職責(zé)與關(guān)鍵、緊扣關(guān)鍵“為”到位的對(duì)策建議等方面，梳理了校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）落實(shí)食品安全第一責(zé)任十大方面的關(guān)鍵責(zé)任事項(xiàng)，重點(diǎn)講解了教育部門落實(shí)“管行業(yè)必須管安全”五大方面的關(guān)鍵責(zé)任事項(xiàng)，并提出“守正創(chuàng)新”的可預(yù)期建議。
據(jù)悉，此次培訓(xùn)是為了進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)校（園）食品安全工作和食堂餐飲管理，提升校園食堂管理人員的安全意識(shí)和專業(yè)素養(yǎng)，提高校園食品安全管控工作水平，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。
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