醬酒消費市場細分，貴州打造醬酒定制平臺，再拓白酒新賽道？

在社會快速發展的今天，隨著消費市場的巨大變化，白酒行業正在經歷深刻調整。優質酒的消費已成為主流，白酒消費者逐漸回歸理性，消費心態也更加成熟。消費者的目光從過去的消費大同轉向產品特性，奢華包裝被產品本身取代，以品質為導向的消費時代已經到來。

在這一趨勢的推動下，定制酒服務正逐漸向消費者傳遞白酒的豐富內涵與深刻價值，提供更符合消費者心理的個性化服務。于是貴州真的好醬酒連鎖定制服務平臺應運而生。

貴州真的好醬酒連鎖定制服務平臺是國內首家以醬酒為載體、以定制為工具、提供一體化用酒解決方案的一個第三方平臺。平臺的品牌理念是“做您家門口的茅臺鎮”，專門在仁懷成立了供應鏈管理中心，為把整個茅臺鎮醬香酒產業的供應鏈和產業鏈全部整合起來。什么叫供應鏈呢，比如酒瓶包裝、酒箱、飄帶、膠帽、瓶蓋、瓶貼、泡沫箱等等一系列，稱為耗材，也稱為供應鏈。

茅臺鎮醬酒作為中國的核心產區，已經形成了一個完整的供應鏈。貴州真的好醬酒連鎖定制服務平臺通過自己的供應鏈管理中心把整個供應鏈微縮之后，搬到客戶的家門口，他就在家門口不用跑到茅臺，就可以享受這個價格。

貴州真的好醬酒連鎖定制服務平臺之所以提出做您”家門口的茅臺鎮”這樣的理念，是為了最終實現“讓每一個企業和個人都擁有自己的品牌酒”。

在這個個性化彰顯但醬酒市場未能及時緊跟節奏的時代，貴州真的好醬酒連鎖定制服務平臺立志成為一個獨立品牌化的定制服務企業，而非僅僅企業產品的補充。隨著消費個性化的逐漸顯現，個性化需求的時代已經對企業的營銷模式提出了新的要求。貴州真的好醬酒連鎖定制服務平臺致力于細分消費人群，滿足小眾人群的個性化需求，推動定制酒這一個性化產品的迅速發展。

為了更好地細分消費群體，貴州真的好醬酒連鎖定制服務平臺進行了市場研究和摸索，發現白酒定制市場普遍存在對消費者習慣缺乏認知的問題，從而導致定制行業停滯不前。具體問題如下：

傳統定制酒行業多以品牌巨頭為支持，強調產品的價值感。由于品牌效應，定制酒價格偏高，使得此類服務脫離了大眾消費水平，進而形成“定制過于高端，消費不起”的尷尬局面。定制酒主要流向高端人群，限制了消費群體的范圍，如宴席定制和企業定制等固定消費模式無法滿足消費者的個性化需求，未能與消費習慣相匹配，因此無法拓展定制酒的消費群體。

在此營銷模式下，除一線品牌酒的定制有所變化外，許多二三線企業的定制產品發展并不理想。

因此，貴州真的好醬酒連鎖定制服務平臺多年來深入研究消費者習慣，預判目標消費人群進行細分，并將這類消費人群的共性（生活、工作、經歷等）提煉和精選，將理念轉化為行動，努力打造適合該類人群的醬酒定制服務：

首先，醬酒消費雖然在中年消費群體中長期占據優勢，但隨著80后、90后逐漸嶄露頭角，民族自豪感、支持國貨等概念開始流行，醬酒定制也呈現出年輕化趨勢。同時，貴州真的好醬酒連鎖定制服務平臺也在細分年輕化消費群體的服務范圍內，充分尊重他們的個性化需求。平臺提供一對一尊享、酒體自調等服務，增強消費者對醬酒定制的互動式體驗感。

其次，女性對于定制酒的消費也開始增加。基于女性對產品質量的高要求、產品包裝的精美與品牌的期望，貴州真的好醬酒連鎖定制服務平臺將定制產品的理念完全交給女性消費者，使得定制不僅僅是體現酒本身價值的方式，還能充分展現個性和情感表達。

最后，貴州真的好醬酒連鎖定制服務平臺持續挖掘更多消費者的共性需求，以滿足他們的個性化需求。這種醬酒定制服務可完全展現酒的金融屬性、情感屬性和身份象征意義，為消費者提供更多選擇。

通過細分消費群體的定制模式，貴州真的好醬酒連鎖定制服務平臺既能打造適合渠道銷售的產品，又能滿足個性化群體的需求，促進醬酒定制市場擁有更大的增長空間和發展機會。

貴州真的好醬酒連鎖定制服務平臺的努力將推動白酒行業朝著個性化消費的方向邁進。消費者將享受到更豐富的選擇和個性化定制體驗，而醬酒定制也將迎來更廣闊的市場前景和發展機遇。