緊抓年貨節(jié)機(jī)遇 三只松鼠成功破局零食行業(yè)劣勢(shì)

導(dǎo)語(yǔ)：年貨節(jié)“大回暖”，經(jīng)銷(xiāo)商勢(shì)必要抓緊時(shí)間保住基本盤(pán)，力爭(zhēng)生意增長(zhǎng)點(diǎn)。

作者丨Amy

近期，隨著防控政策不斷優(yōu)化，國(guó)家陸續(xù)發(fā)布了“二十條”和“新十條”，取消全民核酸、落地檢、撤銷(xiāo)場(chǎng)所碼，昔日熟悉的場(chǎng)景正在逐漸回歸。本月13日凌晨起，實(shí)行幾年的“通信行程卡”服務(wù)也正式下線，這就意味著人們出行不再有風(fēng)險(xiǎn)區(qū)的標(biāo)記，跨省跨區(qū)域流動(dòng)不再受限。

越來(lái)越多的人有了返鄉(xiāng)過(guò)年的想法，春節(jié)回家熱情高漲，政策利好下，無(wú)疑為即將到來(lái)的年貨市場(chǎng)復(fù)蘇帶來(lái)新氣象。

“健康”成送禮新熱詞

堅(jiān)果禮盒表現(xiàn)突出

春節(jié)是中國(guó)人最重要的一個(gè)節(jié)日，人們習(xí)慣提前采買(mǎi)年貨，迎接新年的到來(lái)。過(guò)去送禮必備三件套是煙酒糖，如今卻已大變樣。

從堅(jiān)果炒貨、果干蜜餞、糕點(diǎn)點(diǎn)心、肉類(lèi)鹵味這四大最常見(jiàn)的休閑零食品類(lèi)來(lái)看，堅(jiān)果類(lèi)產(chǎn)品正以其富含日常飲食中不易獲取的不飽和脂肪酸，以及豐富的膳食纖維、多種維生素、礦物質(zhì)等，成為消費(fèi)者每日必備的趨勢(shì)化零食產(chǎn)品。

《中國(guó)居民膳食指南（2022）》建議大眾每日食用25-35克大豆及堅(jiān)果類(lèi)食品，強(qiáng)調(diào)堅(jiān)果類(lèi)食品是居民日常膳食飲食組合的重要組成部分。在此背景下，消費(fèi)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，近六成的消費(fèi)者有高頻食用堅(jiān)果的習(xí)慣，堅(jiān)果果干被近八成的消費(fèi)者選擇將其作為禮盒套裝。

春節(jié)是最重要送禮節(jié)點(diǎn)，“新十條”政策出臺(tái)后，走親訪友不再受限，因疫情“靜默”良久的春節(jié)闔家團(tuán)圓場(chǎng)景將在全國(guó)各地再現(xiàn)，歡聚一堂的情景將成為這個(gè)春節(jié)最溫暖的底色。因此有觀點(diǎn)認(rèn)為，今年年貨節(jié)注定是“大回暖”的一屆，特別是線下渠道將在今年品牌春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)中占據(jù)不可替代的價(jià)值高地。

據(jù)凱度及天貓新品創(chuàng)新中心發(fā)布的《2022堅(jiān)果行業(yè)洞察》報(bào)告顯示：下半年（9月中秋、11月到春節(jié)前后）是堅(jiān)果送禮的爆發(fā)期。

2023年年貨節(jié)期間，三只松鼠堅(jiān)果禮盒在線下渠道的熱銷(xiāo)正說(shuō)明了這一點(diǎn)。

記者走訪經(jīng)銷(xiāo)商、各大商超發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)果禮盒市場(chǎng)表現(xiàn)十分亮眼。跟山東一位經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系時(shí)，她正忙著不可開(kāi)交，晚上7點(diǎn)還在倉(cāng)庫(kù)盯著裝車(chē)卸貨。

此時(shí)正是她一年以來(lái)最忙的時(shí)候，也是她最踏實(shí)的時(shí)候。大量的訂單紛至沓來(lái)，也使得她干勁十足。

三只松鼠線下新戰(zhàn)略

首年告捷，潛力不容小覷

據(jù)三只松鼠線下事業(yè)部負(fù)責(zé)人介紹，今年是三只松鼠實(shí)施堅(jiān)果禮全域布局的首年，截至目前共有547名品牌授權(quán)經(jīng)銷(xiāo)商覆蓋到超500個(gè)人口在30萬(wàn)以上的縣級(jí)市場(chǎng)，同時(shí)在全國(guó)重點(diǎn)批市布局批市經(jīng)銷(xiāo)商已超80個(gè)，整合了禮品團(tuán)購(gòu)主力經(jīng)銷(xiāo)商超200個(gè)。僅在今年11月1日前，三只松鼠線下渠道的首批款到備貨計(jì)劃需求金額即達(dá)到7.23億，接近業(yè)務(wù)去年年貨節(jié)（11月-1月）業(yè)績(jī)之和。

目前，三只松鼠堅(jiān)果禮盒已在全國(guó)商超成列，呈現(xiàn)一片火熱景象。

-鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)-

-批發(fā)市場(chǎng)-

取得如此亮眼成績(jī)，與三只松鼠在堅(jiān)果禮品市場(chǎng)的“頭部”地位不無(wú)關(guān)系，更重要的是與三只松鼠今年線下戰(zhàn)略布局的落地及年貨節(jié)策略的提前布局息息相關(guān)。

公開(kāi)資料顯示，去年年貨節(jié)，三只松鼠線下整體出貨超8億。另?yè)?jù)投資調(diào)研機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)，去年年貨節(jié)期間全國(guó)8000家KA門(mén)店年貨節(jié)堅(jiān)果分類(lèi)推算總體數(shù)據(jù)顯示：三只松鼠年貨節(jié)在線下商超渠道的堅(jiān)果分類(lèi)POS總額達(dá)到6.16億，占堅(jiān)果品類(lèi)線下商超年貨節(jié)16.5%，同比增長(zhǎng)率達(dá)到339%，帶動(dòng)商超堅(jiān)果品類(lèi)年貨節(jié)整體大幅增長(zhǎng)。

在優(yōu)勢(shì)如此明顯的局面之下，今年三只松鼠不僅開(kāi)啟全域戰(zhàn)略布局，重拳整合線下市場(chǎng)秩序，在此基礎(chǔ)上針對(duì)年貨節(jié)展開(kāi)系列前置高效布局。

年貨節(jié)啟動(dòng)前，三只松鼠完成了堅(jiān)果禮供應(yīng)模式的升級(jí)。實(shí)施前置集中備貨+動(dòng)態(tài)安全庫(kù)存二段式供應(yīng)模式，這一措施提升了旺季堅(jiān)果禮的穩(wěn)定供應(yīng)，得到了經(jīng)銷(xiāo)商的一致歡迎。

小結(jié)：

線下是春節(jié)年貨市場(chǎng)的主要陣地，政策的放開(kāi)以及春節(jié)這一波行情的推動(dòng)，經(jīng)銷(xiāo)商勢(shì)必要抓緊時(shí)間保住基本盤(pán)，力爭(zhēng)生意增長(zhǎng)點(diǎn)。

雖然目前外部環(huán)境仍存在一定不確定因素，但機(jī)遇并存。春節(jié)禮盒和家庭囤年貨是正常消費(fèi)剛需，同一市場(chǎng)環(huán)境下，經(jīng)銷(xiāo)商要善于看準(zhǔn)機(jī)會(huì)點(diǎn)，奪取更多市場(chǎng)份額。