瑞幸咖啡開啟全球尋豆之旅：溯源高品質咖啡，從世界帶回好豆

2月20日，瑞幸咖啡宣布啟動“全球尋豆之旅”計劃，溯源高品質咖啡豆，為中國消費者從世界帶回好豆，賦能咖啡產業品質升級。同時，瑞幸宣布2022年WBC（世界咖啡師大賽）冠軍Anthony Douglas加入瑞幸咖啡WBC冠軍大師團隊，將領銜瑞幸專業尋豆師團隊深入全球咖啡原產地探訪優質產區和知名莊園，深度參與咖啡種植采收、生豆處理、咖啡品質把控等各個環節，力圖深入最后一米，從源頭挖掘更新產季、更高品質的咖啡豆，從世界各地為中國消費者帶回更高品質的好咖啡。

一直以來，瑞幸堅持溯源向下，品質向上，與世界各大產區保持長期密切合作。目前，瑞幸咖啡豆的采購已拓展至中國、巴西、埃塞俄比亞、哥倫比亞、巴拿馬、危地馬拉六大產區。瑞幸咖啡不僅創造了生椰拿鐵、生酪拿鐵等深受消費者歡迎的爆款產品，還推出“SOE小黑杯”精品咖啡產品線，帶來了SOE花魁、SOE耶加雪菲、SOE云南紅蜜、SOE云南普洱、SOE瑰夏等多個產品系列，不斷滿足中國消費者對更高品質、更多元風味咖啡的需求。此外，瑞幸高品質咖啡豆屢獲得國際權威咖啡大賽認可——瑞幸咖啡豆已連續5年摘下IIAC（國際咖啡品鑒大賽）金獎，"SOE耶加雪菲"更是兩度榮獲IIAC鉑金獎。

截止2022年9月底，瑞幸咖啡門店總數已達7846家。作為中國門店數最大的連鎖咖啡品牌之一，瑞幸咖啡規模優勢進一步凸顯，與原產地的合作也不斷深入。2021年，瑞幸咖啡共進口咖啡豆15808噸，成為中國最大的生豆進口商之一。2022年，瑞幸咖啡宣布在埃塞俄比亞采購生豆總量將超過6000噸，還簽訂未來3年在巴西采購總量約4.5萬噸咖啡豆的采購計劃，持續推動原產地咖啡產業合作，分享產業理念與行業實踐經驗，推動咖啡領域合作走向深入。

當下，國內咖啡市場仍處于快速發展階段，強化消費品質升級或將成為新的突破口。瑞幸咖啡將“品質至上”作為核心價值觀之一，不斷重塑咖啡高品質標準。此次“全球尋豆之旅”，更成為瑞幸發力上游產業鏈，帶動行業走向全流程精細化品控的重要舉措。同時，“全球尋豆之旅”也將把世界好豆從原產地帶給中國消費者，滿足更高品質、更多元化的消費需求。

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