開零食店的時(shí)候,應(yīng)該注意哪些問題?毋庸置疑,店鋪位置和店鋪商品都需要認(rèn)真挑選。下面由零食鴨帶你詳細(xì)了解下,如何正確做好開零食商店的選擇環(huán)節(jié)!
一、選擇合適的店鋪位置
由于實(shí)體零售行業(yè)的特殊性,選擇一個(gè)好的地理位置非常重要。在零售行業(yè),擁有一個(gè)優(yōu)越的地理位置相當(dāng)于店鋪經(jīng)營(yíng)成功的一半。
當(dāng)?shù)厝肆髁渴橇闶鄣暝谶x址時(shí)首先應(yīng)關(guān)注的點(diǎn)。人流量是當(dāng)?shù)厝丝诹鲃?dòng)量的體現(xiàn),只有足夠的人口流動(dòng)量,才能保證門店的客流量。如果當(dāng)?shù)厝肆髁糠浅O∩伲情T店的客流量自然是難以保證的,沒有客流量就談不上刺激消費(fèi)了,更談不上門店獲利。其次要關(guān)注的是當(dāng)?shù)氐纳倘Γ煌纳倘τ兄灰粯拥南M(fèi)群體,根據(jù)商圈的不同特點(diǎn)精準(zhǔn)制定經(jīng)營(yíng)策略可以使得門店經(jīng)營(yíng)事半功倍。
二、選擇顧客需要的產(chǎn)品
大體來看,休閑零食行業(yè)市場(chǎng)化程度高,產(chǎn)品同質(zhì)化,行業(yè)整體毛利率較低。需要注意的是,零食店的主要商品必須滿足消費(fèi)者的購(gòu)物需求,而不是盲目的追求銷售利潤(rùn)。
從當(dāng)前市場(chǎng)反應(yīng)來看,鹵制品、堅(jiān)果類及烘焙食品等零食商品更符合新一代消費(fèi)者消費(fèi)偏好,無論是家庭聚會(huì)還是外出游玩,以上零食商品都經(jīng)常出現(xiàn)。鹵制品重鹽重辣的屬性能夠刺激味蕾,極易吸引到追求新鮮和刺激的新生代消費(fèi)者。堅(jiān)果體積小易儲(chǔ)存且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,適配于健康、減肥多種消費(fèi)場(chǎng)景。烘焙食品的流行與當(dāng)今快節(jié)奏的生活方式密不可分,面包、蛋糕、甜品等烘焙食物具有快捷多樣的優(yōu)點(diǎn)而受到廣大消費(fèi)者的喜愛。
綜上所訴,開零食商店前無論是選址還是選商品都不容忽視,這兩點(diǎn)在很大程度上影響著店鋪能否成功經(jīng)營(yíng)。零食鴨作為全國(guó)連鎖零食品牌,擁有專業(yè)團(tuán)隊(duì)支持,利用精準(zhǔn)大數(shù)據(jù)分析市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)高效選址。同時(shí)零食鴨具備優(yōu)秀的品質(zhì)把控能力,全力保障商品質(zhì)量。只有做好前期準(zhǔn)備工作,門店才能順利開展經(jīng)營(yíng),最終實(shí)現(xiàn)盈利。
免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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