格蘭菲迪時光凝宴：于深圳云端之境，綻放風味創想

深圳灣畔，云端之境，關于時光的風味創想悠然綻放。11月12日，深圳文華東方酒店77層云境上演格蘭菲迪「時光凝宴」，一場跨越感官的奢華之旅就此開啟，尊貴嘉賓相聚時光之巔，一同品鑒格蘭菲迪定格時光的杰作。

光影翩躚，啟幕時光序章

自1887年創立至今，經歷了一百三十余年光陰，格蘭菲迪的釀造理念及工藝不斷革新，也對時光這一威士忌的靈感源泉有著極為深刻的體悟。以百年傳承的釀造工藝為根基，格蘭菲迪擷取30年時光，令風味的奢華想象無限蔓延，凝萃出格蘭菲迪時光臻藏系列30年。

格蘭菲迪時光凝宴現場

這30年的時光印記，也定格于格蘭菲迪30年的外包裝上——寓意時間的線條律動交織，包裹內里標志性的三角瓶身，深古銅色酒液在其中折射出時光的碎片。而此次于深圳舉辦的「時光凝宴」品鑒晚宴，也巧妙運用了這一設計——現場用優雅的曲線刻畫流動的時間，柔和的暖光如深古銅色酒液中蕩漾的光澤，在光影交織中，引領嘉賓們步入時光深處。

格蘭菲迪時光臻藏系列30年單一麥芽蘇格蘭威士忌

匠心獨運，演繹味蕾交響

靜謐的光影中，格蘭菲迪的時光風味靜待啟封。亞洲50佳餐廳主理人、2024年黑珍珠餐廳指南年度主廚吳嶸與他的團隊來到晚宴現場，為嘉賓呈現奢華的風味盛宴。生于廈門，師承閩菜泰斗，主廚吳嶸的技藝深深扎根于閩南文化中。此次，他與團隊在傳統閩菜中尋找與“時光，凝結，永恒”的聯結，以格蘭菲迪30年的故事為靈感，搭配取材自大海的時鮮，以守正創新的理念為時光凝宴定制創意餐搭菜肴。一道道鮮美的菜肴，正等待與格蘭菲迪威士忌碰撞出驚喜滋味，共同奏響奢華風味樂章。隨著晚宴的進行，吳嶸與格蘭菲迪品牌大使Roy周正潔為嘉賓們逐一介紹菜品的創作故事，一同品賞美味佳肴，邂逅格蘭菲迪威士忌帶來的無限靈感。

格蘭菲迪時光凝宴現場

周正潔（右）與吳嶸現場帶領來賓品鑒

在格蘭菲迪品牌大使Roy周正潔的引領下，嘉賓們品嘗格蘭菲迪21年與22年，初步踏入格蘭菲迪的風味世界。格蘭菲迪21年濃烈辛香、格蘭菲迪22年甜美溫潤，與匠心烹制的珍饈碰撞出更豐富的滋味，臻釀與美饌在舌尖演繹和諧的樂章。

格蘭菲迪璀璨珍藏系列21、22年單一麥芽蘇格蘭威士忌

在醇香味美的余韻中，時光舞者登場，從奔放熱情的桑巴、熱烈明媚的弗朗明戈，再到摩登優雅的現代舞，以三種舞姿變換，引領現場嘉賓浸入時光之境，迎接晚宴的主角——格蘭菲迪時光臻藏系列30年。

格蘭菲迪時光凝宴現場

銀色絲帶蜿蜒，仿佛時光的流動軌跡；鏤空的結構包裹經典三角瓶身，守護著30年定格時光的傳奇。開啟包裝，深古銅色酒液流入杯中，30年的歲月故事緩緩啟封。初聞香氣，是飽滿的橡木桶氣息融合甜美雪莉，帶來超乎尋常的平衡感；入口品嘗，木質風味交織優雅的花香襲來，順滑口感掀起舌尖上的第一道驚喜，佐以姜母肥腸乳鴿腿，馥郁芳香的酒液中和了飽滿的油脂，口感豐富而不膩味；尾韻中蜂蜜的甜美與溫暖激發了發酵黃椒東星斑的海物鮮香，滋味豐富，肉質嫩滑，令人齒頰留香。「時光凝宴」上的餐搭菜肴，同樣由主廚吳嶸與團隊基于對時光的思考而創作，旨在實現多種珍貴食材與格蘭菲迪30年風味之間絕妙的平衡，讓歲月沉淀的精華與時鮮美味駐留舌尖。

格蘭菲迪時光臻藏系列30年單一麥芽蘇格蘭威士忌

凝萃時光，續寫雋永傳奇

眾人舉杯致敬今夜的珍貴時光與匠心風味，晚宴也逐漸接近尾聲。品味佳肴臻釀的同時，嘉賓們也在酒液中細細感受著被釀酒大師封存30年的歲月韻味，體悟讓時光永恒的釀造藝術。

這場悉心締造的綺麗盛宴，是對杯中過往時光的細膩品鑒，亦綻放出威士忌釀造的未來創想。格蘭菲迪堅持用百年積累的釀造藝術鐫刻永恒，也將持續引領威士忌釀造技藝與風味的創新，在未來呈現更多威士忌傳奇佳釀，帶來驚喜的體驗與奢華的享受。

關于格蘭菲迪

格蘭菲迪(Glenfiddich)是享譽全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌，由威廉?格蘭先生創立于蘇格蘭高地的達夫鎮，最初的夢想是“釀造山谷中最好的威士忌”，并由此開創出單一麥芽威士忌領域的新格局。

格蘭菲迪(Glenfiddich)源自古老的蓋爾語，Glen代表山谷的豪邁，Fiddich代表雄鹿及其奔放的激情，完整的涵義是“鹿之谷(Valley of the Deer)” 。格蘭菲迪不斷革新釀造理念及工藝，成為現今暢銷全球且屢獲殊榮的單一麥芽威士忌品牌。

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