秋分時節(jié)萬物豐 和美五糧釀美酒

“屋頭明月上，此夕又秋分。”9月22日，二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣秋分到來，秋意日漸濃厚。紅菱俊秀、白藕肥美、柿子嫣紅、桔子金黃，這是一年里最宜人的時節(jié)，也是秋收喜悅的節(jié)點，中國各地洋溢著播種和收獲的喜悅。

在川南地區(qū)的宜賓市翠屏區(qū)、南溪區(qū)、江安縣、興文縣等地，連片的高粱、水稻等農(nóng)作物，果實圓潤飽滿，壓滿穗桿，一片豐碩的秋收喜悅，這里正是五糧液專用糧基地核心區(qū)域。作為中國白酒典型代表和行業(yè)龍頭，五糧液以其卓越品質(zhì)贏得了社會的廣泛贊譽，而其“精益求精、追求極致”的美酒品質(zhì)，正是源于這方土地上生長出來的一粒粒釀酒原糧。

春播秋收，到了秋分時節(jié)，五糧液專用糧基地開倉收糧，全面進入糧食收儲階段。五糧液誕生地宜賓擁有得天獨厚的優(yōu)質(zhì)生態(tài)釀造環(huán)境，四川宜賓被譽為“中國酒都”，是“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一，地處被聯(lián)合國教科文及糧農(nóng)組織譽為“地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。五糧液集宜賓水韻靈氣、取五谷精華、承載匠心技藝，釀造出品質(zhì)卓越的五糧美酒。

糧為酒之本。五糧液持續(xù)推進和美種植，將田間作為“第一車間”，將糧農(nóng)作為“第一匠人”，推行標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化種植技術(shù)，持續(xù)念好“種、釀、選、陳、調(diào)”美酒五字訣“第一要訣”。自2018年起，五糧液不斷高標(biāo)準(zhǔn)升級打造現(xiàn)代化釀酒專用糧基地，通過“六大管控”“五維溯源”等舉措，將智慧農(nóng)業(yè)種植管理體系貫穿原糧“種、收、儲、運、交”全過程，實現(xiàn)了“從一粒種子到一滴美酒”的全過程100%可預(yù)檢、可溯源、可管控。

“有增益，可持續(xù)”的訂單農(nóng)業(yè)模式是五糧液專用糧基地實現(xiàn)農(nóng)戶、企業(yè)共贏局面的關(guān)鍵，既保證自用糧提升產(chǎn)品品質(zhì)，又促進農(nóng)戶增收，實現(xiàn)助力鄉(xiāng)村振興的社會擔(dān)當(dāng)。智能冷倉、科學(xué)儲糧，解決專用糧一季儲存，全年使用的矛盾。五糧液通過租賃、自建等形式推動建成領(lǐng)先白酒行業(yè)的智能倉儲體系，現(xiàn)已順利建成并投用4.8萬噸集倉儲、整理、加工于一體智能倉庫，并積極推動匹配200萬畝五糧液專用糧基地的智能倉庫，最大可能地保證專用糧的天然糧香，有效支撐釀酒生產(chǎn)所需。

五糧液不斷提高四川省內(nèi)釀酒專用糧基地占比，深入落實“以宜賓為核心、四川為主體，兼顧國內(nèi)部分釀酒專用糧優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)”專用糧基地升級建設(shè)布局思路，已升級建成132.3萬畝五糧液專用糧基地，正加快推進200萬畝釀酒專用糧基地升級建設(shè)，可帶動超50萬農(nóng)戶增收。為種出高品質(zhì)原糧，五糧液堅持工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)思維，最大限度保證釀酒原糧供應(yīng)充足、品質(zhì)優(yōu)良，依托國內(nèi)首家省級釀酒專用糧工程技術(shù)研究中心，攜手業(yè)內(nèi)頂級院士、專家團隊開發(fā)最適合五糧釀造技藝的專用糧品種，支撐五糧液對優(yōu)質(zhì)釀酒專用糧的品種需求。

大國濃香，和美五糧；匠心傳承，經(jīng)典永續(xù)。邀秋風(fēng)共飲一杯醇厚，讓酒香隨歲月而悠遠(yuǎn)。

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