近年來，我國軟飲料市場蓬勃發展，據相關權威數據顯示飲料行業線下市場規模達3000億。其中，餐飲類終端數量龐大，與零售終端平分秋色，盡管在單體銷量上略有不及，但其作為市場布局的關鍵渠道，對品牌的影響不容小覷。

在餐飲消費日益多元化的今天，飲料作為餐桌上不可或缺的一部分，其市場競爭也呈現出白熱化態勢。餐飲渠道，作為飲料銷售的重要戰場，不僅承載著品牌與消費者直接對話的橋梁作用，更是衡量品牌市場滲透力的重要指標。然而，根據朗鏡科技（Trax中國）最新全國餐飲渠道飲料核查結果卻令人意外：即便是全球知名的紅罐飲料，在其鋪貨率最高的異域菜系餐飲渠道中，鋪貨率僅達72%！這一數據不僅揭示了餐飲渠道鋪貨的復雜性，也引發了我們對整個飲料行業在餐飲渠道發展潛力的深思。

知名紅罐飲料作為全球飲料行業的巨頭，其在餐飲渠道的鋪貨挑戰無疑為整個行業敲響了警鐘。高昂的運營成本、激烈的競爭環境以及品牌對實際鋪貨情況的信息不對稱等問題，共同構成了品牌全面鋪貨的障礙。同時，消費者需求的日益個性化與對新品牌的快速接納，也為傳統品牌帶來了前所未有的市場壓力。

新興品牌如好望水、宋柚汁及大窯等，憑借精準的市場定位與產品創新，在“解膩果汁”這一細分領域異軍突起，迅速吸引了大量消費者的關注與青睞。這些品牌深諳消費者需求，推出了一系列具備佐餐特性、能有效緩解油膩感的果汁飲品，不僅塑造了獨特的品牌形象，也為自身在餐飲渠道的發展開辟了廣闊的空間。

既然這一賽道充滿商機，那么廣大飲品品牌方如何殺出重圍？

品牌需精準把握餐飲渠道的真實數據，制定科學合理的鋪貨策略；深入洞察不同菜系、地域消費者的獨特需求，實施更加精準的市場滲透策略；加強與餐飲門店的緊密合作與溝通，提升品牌認知度與合作粘性；持續創新產品與服務，以滿足消費者日益增長的個性化需求，從而在激烈的市場競爭中脫穎而出。

朗鏡科技（Trax中國）拍拍賺平臺，憑借其覆蓋全國的會員網絡與深入市場的數據采集能力，為品牌商提供了詳盡的餐飲渠道真實數據支持。通過獨特的AI圖像識別技術對這些精準數據的深度分析，精準識別出品牌尚未觸及的餐飲渠道門店，揭示市場真實脈絡，為品牌商的市場拓展提供了強有力的數據支撐與策略指導。

朗鏡科技（Trax中國）賦能品牌商提升鋪貨率和市場滲透率，為品牌在餐飲渠道的發展注入新的動力，助力品牌在激烈的市場競爭中占據有利地位。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。