日本食品海外推廣中心（以下簡稱“JFOODO”）于2023年12月7日起，攜手上海、廣州、深圳的63家日料餐廳推出“清酒一杯 和食之秘”活動，提供清酒與日料搭配的體驗活動。活動期間，消費者在享用精致日料的同時，可以品嘗到與其精心搭配的多款杯裝清酒。據(jù)悉，該活動將持續(xù)至2024年1月7日，消費者可前往鄰近的活動店鋪感受清酒和日料的獨特魅力。

JFOODO攜手滬廣深63家店鋪舉辦體驗活動

JFOODO攜手上海、廣州、深圳的63家日料店，為消費者提供一份搭配菜單，每道菜肴都有一杯與之相匹配的清酒，感受清酒的無限魅力。在餐廳點清酒時，常見是以瓶為單位下單，而此次參與活動的店鋪都將以杯為單位提供和銷售清酒。參與活動的餐廳表示，“不少消費者選擇活動套餐就是因為能夠比平時品嘗到更多風味的清酒”，“我們很高興這次能與JFOODO合作，搭配精致的菜肴，以杯為單位提供三種清酒，讓顧客能有機會品嘗到不同種類的清酒。”活動進一步增進了國內(nèi)消費者對清酒及日料店的認知和興趣。

活動一：上海伊勢丹清酒品鑒會

作為此次活動的事前預(yù)熱，JFOODO于2023年12月1日在上海伊勢丹舉辦了一場體驗活動。邀請了約100名顧客參加，現(xiàn)場特邀SSI認證的唎酒師Nick老師為大家講解清酒相關(guān)的基礎(chǔ)知識及搭配方法，還讓大家現(xiàn)場品嘗不同清酒進行比較，感受清酒的獨特魅力。

活動二：中信泰富廣場、上海梅龍鎮(zhèn)伊勢丹專場體驗活動

JFOODO分別于2023年12月10日在上海中信泰富廣場、2023年12月16日在上海梅龍鎮(zhèn)伊勢丹，舉辦了兩場面向喜愛清酒和日料人士的專場體驗活動，并現(xiàn)場為其提供日料和搭配好的清酒。

上海中信泰富的活動是由本次活動餐廳之一的“金omakase（南京西路店）”提供日料，并精心搭配了七款清酒，此外，更有清酒自媒體“SAKA@”的創(chuàng)始人、SSI認證唎酒師周卉老師作為特邀嘉賓，為大家講解清酒相關(guān)知識及搭配方法。

圖：上海中信泰富體驗活動

圖：上海伊勢丹體驗活動

當天參與活動的消費者表示，“體驗活動非常有趣，希望今后還有更多這樣的活動”，“想購買今天品嘗過的清酒”，“通過這次活動，了解到清酒的多樣性，想把學到的清酒知識以及享用方法也分享給自己的朋友，更好地享受人生”等等，受到了消費者的諸多好評。今后，JFOODO將繼續(xù)開展更多活動，讓更多消費者品嘗到各式清酒及其享用的方法。

日料餐廳合作“清酒一杯 和食之秘”活動

JFOODO攜手63家日料餐廳，為消費者提供特色菜肴搭配清酒的套餐菜單。

活動時間：2023年12月7日～2024年1月7日

活動地點：上海、廣州、深圳63家日料餐廳（詳見參與活動餐廳一覽表）

詳情請見大眾點評活動頁面：

https://m.dianping.com/awp/hfe/block/684fabfbd16c/137755/index.html

【參與活動餐廳一覽表】