2023“五糧液杯”中國大學生酒類創新創意大賽決賽在四川宜賓收官

2023“五糧液杯”中國大學生酒類創新創意大賽決賽在四川輕化工大學宜賓校區圓滿收官，以新角度、高站位、寬視野傳播傳統白酒文化，對推動高校之間、校企之間交流合作，深化白酒行業產、學、研、教深度融合具有重要價值。

12月21日，由中國酒業協會特別支持，四川省教育廳、宜賓市人民政府主辦，五糧液冠名的2023“五糧液杯”中國大學生酒類創新創意大賽決賽（以下簡稱“大賽”）在四川輕化工大學宜賓校區圓滿收官。大賽圍繞品酒、包裝營銷創意、酒類創新三個行業發展重要節點展開，以新角度、高站位、寬視野傳播傳統白酒文化，助力行業高質量發展。

為期1個多月的比賽，吸引了來自海內外50所高校的5000余名選手參與，共有100 支團隊和百余名個人參賽者脫穎而出晉級全國總決賽。

隨著白酒產業體系現代化進程加快，行業對科技和人才的需求更加迫切。四川省教育廳高教處調研員陳建躍表示，“五糧液杯”中國大學生酒類創新創意大賽是四川省大學生學科競賽的重要賽事之一，對于推動高校之間、校企之間的交流合作，深化產、學、研、教深度融合，更好地服務區域經濟社會發展具有重要價值。

在“青春有young·舉杯濃香”為主題的決賽現場，參賽大學生們以專業的品評、優秀的創意和精妙的方案，展示了“白酒行業后備軍”的實力與決心，也彰顯了“大國濃香”為行業發展所作的努力與擔當。活動現場，一位來自貴州大學釀酒工程的大三學生表示，目前大學生酒類專業比賽較少，五糧液提供了寶貴的平臺，作為釀造相關類別學生，通過比賽與交流，對白酒行業未來發展充滿了信心。

五糧液股份公司黨委委員、總工程師楊韻霞表示，如今越來越多的年輕人走近白酒世界、了解白酒工藝、傳播白酒文化，白酒產業前景未來可期。面對新時代，中國白酒需要更多大學生投身產業發展，傳承白酒文化，五糧液將助力大學生在白酒行業發展大勢中成就自我、建功立業，開創屬于中國青年的白酒新時代。

近年來，五糧液通過舉辦中國白酒新生代酒品超級調酒大賽，承辦四川省白酒行業酒體設計職能競賽、全國大學生品酒大賽全國總決賽和四川賽區分賽等賽事，積極為年輕人提供展示平臺。業內人士表示，五糧液此舉一方面通過產教融合的模式為白酒行業搭建起專業人才儲備庫，另一方面通過競賽這一充滿參與感的形式，增進了新生代對傳統文化、中國白酒尤其是濃香型白酒的品牌認知和文化認同，探索出白酒年輕化又一路徑。

人才是支撐中國制造、中國創造的重要力量。作為行業龍頭企業，五糧液長期致力于培養和發掘酒類人才，全面推進“國家級技能大師工作室”“五糧液曹鴻英‘工匠苗圃’”“創新工作室”等技能人才培養平臺建設，持續發揚“傳、幫、帶”的人才培養傳統。通過與北京工商大學、四川大學、四川輕化工大學等知名院校深化合作，五糧液搭建產教融合的模式創新平臺，為中國白酒行業培養了大批優秀人才，持續筑牢“大國濃香”品質根基。（徐丹寧）

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