崇陽全力保障群眾“舌尖上的安全”

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咸寧網訊　通訊員丁瓊、周琴琴、趙青秀報道：為全面強化食品安全管理，確保人民群眾身體健康，今年以來，崇陽縣市場監督管理局著力推行“三個一”和“兩個責任”的運行機制，使全縣市場食品安全度不斷提高，廣大消費者的信譽度和滿意度普遍提升。

“一塊牌子”明責任。該局印制信息公示牌，A、B、C、D級包保主體食品安全“兩個責任”公示牌上墻，公示包保領導、主管部門領導、監管部門領導、法人代表人、食品安全總監、食品安全管理員、市場監管所負責人、網格員姓名，接受社會監督。印制督導流程公示牌，細化食品生產、餐飲服務、食品流通三個環節督導流程，將督導流程細分為“查資料”“看現場”“聽匯報”“提意見”四個步驟，并上墻公示，有效解決包保干部督什么、怎么督的問題。印制職責公示牌，企業法人代表人、食品安全總監、食品安全管理員職責上墻公示，有效解決企業主體責任做什么、怎么做的問題。目前A、B、C級168家主體形成“日管控”“周排查”“月調度”機制達96％。

“一個班子”抓落實。為加快推動建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效食品安全工作機制，縣食藥安辦成立落實食品安全“兩個責任”領導小組，領導小組下設綜合協調、宣傳培訓、督查督辦專班。綜合協調專班負責落實食品安全“兩個責任”綜合協調工作，宣傳培訓專班負責業務培訓工作，督查督辦專班負責C、D級包保督查工作，同時將落實食品安全“兩個責任”工作納入縣委2023年度重點工作《督查任務清單》。通過督查，C、D級主體包保覆蓋率100％，包保督導率100％。

“一張單子”保安全。組織對58家食品生產企業、328家食品銷售企業、233家餐飲服務單位進行落實主體責任培訓。目前食品生產企業、食品流通、餐飲消費風險管控清單上傳率分別達100％、80.06％、84.52％，位居全市前列。對沒有落實“日管控”、“周排查”、“月調度”的企業，下達《責令改正通知書》9份，警告《行政處罰決定書》3份，以最嚴的監管、最實的舉措深入推進“兩個責任”落地見效，切實保障全縣人民群眾“舌尖上的安全”。