為深入推進(jìn)“中國(guó)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”,加強(qiáng)“粵菜師傅”技能人才隊(duì)伍培育,傳承弘揚(yáng)粵菜文化,6月17日,第二屆百?gòu)N爭(zhēng)艷·中國(guó)名廚競(jìng)藝品鑒薈在深圳銀湖國(guó)際會(huì)議中心成功舉行。


深圳市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)、市工商聯(lián)黨組書記李勇,羅湖區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)肖嘉睿,羅湖區(qū)總工會(huì)黨組成員、常務(wù)副主席陳莉,羅湖區(qū)工業(yè)和信息化局(區(qū)商務(wù)局)副局長(zhǎng)趙媛姝,羅湖區(qū)人力資源局科長(zhǎng)梁亞炎等政府領(lǐng)導(dǎo)出席本次活動(dòng)。




攜手共贏,推動(dòng)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
百?gòu)N爭(zhēng)艷·中國(guó)名廚競(jìng)藝品鑒薈以美食集結(jié)人氣,用美味征服舌尖,本屆薈聚十幾位大灣區(qū)餐飲行業(yè)專家、15家餐飲品牌展商,100名高技能烹飪?nèi)瞬殴餐C聚銀湖國(guó)際會(huì)議中心。一起共探大灣區(qū)餐飲發(fā)展新趨勢(shì),共創(chuàng)新時(shí)代餐飲新模式,讓眾多餐飲企業(yè),多元化餐飲品牌抱團(tuán)發(fā)展、合作共贏。

希望通過本屆百?gòu)N爭(zhēng)艷有更多餐飲企業(yè)家、高技能廚師人才,選擇羅湖、投資羅湖、扎根羅湖,相互賦能、彼此成就;合力把餐飲產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)變成發(fā)展亮點(diǎn),讓先發(fā)優(yōu)勢(shì)化為領(lǐng)跑勝勢(shì)。




公信力平臺(tái),為餐飲行業(yè)注入新生力量
疫情過后,2023年百花齊放的一年,百?gòu)N爭(zhēng)艷秉承“一季一辦”的宗旨,目前已經(jīng)舉辦到第二屆,并將于下一季度在深圳鹽田舉辦第三屆。本次活動(dòng)吸引大批粵港澳星級(jí)名廚或廚界新秀參賽,得到深圳市政府,羅湖區(qū)政府&大灣區(qū)各大餐飲協(xié)會(huì)、香港餐飲協(xié)會(huì)的鼎力支持,引起社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。




百?gòu)N爭(zhēng)艷·中國(guó)名廚競(jìng)藝品鑒薈,是對(duì)中華美食文化的大力傳播,是支撐餐飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展的驅(qū)動(dòng)引擎,是提升高技能人才重大民生工程。為餐飲行業(yè)流入新生代廚師力量,綜合運(yùn)用人才培養(yǎng)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面聚焦發(fā)力,為廚師,餐飲同行,投資著造就源源不斷的人才,以小切口推動(dòng)餐飲就業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展“大變化”!


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