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民以食為天，而人們每天都會(huì)產(chǎn)生大量餐廚垃圾，這些垃圾去了哪里呢？近年來，赤壁市在城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)置多個(gè)移動(dòng)餐廚垃圾處理站點(diǎn)，積極推進(jìn)餐廚垃圾集中收集、運(yùn)輸和處置，實(shí)現(xiàn)就地化、無害化、減量化、資源化處置餐廚垃圾。

大清早，在赤壁一中餐廚垃圾處理站，工作人員魏葵鳳熟練操作移動(dòng)式餐廚垃圾處理設(shè)備，并拍照上傳前一天的垃圾處理記錄，再將食堂餐廚垃圾集中拖運(yùn)至站點(diǎn)，利用機(jī)器進(jìn)行無害化處理。

“先把垃圾桶里的塑料袋、筷子等挑出來，再把垃圾桶掛到機(jī)器上，只需按一下機(jī)器就自助處理。這里一天最少處理16桶垃圾。”魏葵鳳說。

赤壁一中餐廚垃圾處理站是赤壁市城區(qū)餐廚垃圾就地處置站點(diǎn)之一，以赤壁一中食堂為中心，附近小區(qū)、學(xué)校、工廠等場(chǎng)所的餐廚垃圾也都會(huì)被送到這里。當(dāng)餐廚垃圾經(jīng)過處理設(shè)備24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)、分解，全部轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料，平均每天垃圾處理量可達(dá)一噸，改變了以往餐廚垃圾隨意傾倒、污染環(huán)境等亂象。

“現(xiàn)在有人定時(shí)定點(diǎn)過來回收餐廚垃圾，而且處理得很好，給我們帶來了很多方便。”書香香幼兒園園長(zhǎng)涂鳳說。

赤壁市以餐廚垃圾產(chǎn)生量較多的地方為中心，按照就近、快速、及時(shí)原則進(jìn)行選址，并在每個(gè)站點(diǎn)覆蓋的范圍內(nèi)設(shè)置若干個(gè)餐廚垃圾集中收集點(diǎn)，規(guī)范餐廚垃圾投放收運(yùn)處置。目前該市共建成25個(gè)餐廚垃圾處理站，由赤壁市商發(fā)集團(tuán)綠境公司統(tǒng)一管理運(yùn)營(yíng)。

“我們?cè)谌袆澐謳讉€(gè)監(jiān)管區(qū)域，安排了專人負(fù)責(zé)管理，每個(gè)站點(diǎn)安排一名工作人員，進(jìn)行餐廚垃圾收集、加工、處理。”赤壁市商發(fā)集團(tuán)綠境再生資源開發(fā)利用有限公司總經(jīng)理石琪說。

當(dāng)前，赤壁市餐廚垃圾處理站均嚴(yán)格做到專人、專車、專線清運(yùn)，確保餐廚垃圾收集處置全覆蓋，從源頭上嚴(yán)控餐廚垃圾造成的污染。

“作為代運(yùn)營(yíng)單位，第一是確保所有建成的處理點(diǎn)按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)滿負(fù)荷運(yùn)營(yíng)；第二是積極配合相關(guān)行業(yè)主管部門，加強(qiáng)垃圾分類的投放和收集，依法打擊餐館、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂偷盜偷運(yùn)的行為，解決機(jī)械‘吃不飽’的問題；第三是邊運(yùn)營(yíng)邊完善，努力實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)智能化、精細(xì)化管理，降低成本，把機(jī)械設(shè)備的效益發(fā)揮到最大，最終實(shí)現(xiàn)全市餐廚垃圾資源化處理利用，變廢為寶。”赤壁市商發(fā)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理李南河說。

（通訊員　張美玲　丁錚錚）