今日報丨咸寧市舉行茶業職業技能競賽?品鄂南茶韻?做匠心茶人

(資料圖)

4月26日，2023年咸寧市第八屆“咸寧工匠”職業技能大賽——茶業職業技能競賽在赤壁開幕。此次大賽吸引105名選手報名參賽，經初賽選拔，共11支代表隊、55名優秀選手進入決賽。

此次大賽由市政府主辦、市委人才辦、市人力資源和社會保障局、市財政局、市總工會、市農業農村局、赤壁市人民政府共同承辦。大賽設置了茶藝師、制茶師、評茶員3個賽項。

此次大賽按照“省賽水平、國賽標準”的思路，分別邀請三峽職院旅游與教育學院三級教授劉偉華擔任茶藝賽項裁判長，華中農業大學教授、博士生導師黃友誼擔任制茶項目裁判長，湖北省茶葉協會常務副會長孫兵擔任評茶項目裁判長，邀請的18位裁判均來自省賽及以上裁判專家組。

大賽現場，制茶項目贏得了大量的觀眾圍觀，看著片片嫩綠的茶葉在制茶師傅中揉、捻、拍等嫻熟的手法下逐漸成形，茶香四溢，不時獲得觀眾的贊嘆。評茶賽場，選手聚精會神、認真專注地辨認茶形、對樣評茶，進行品質審定、品質分析、茶樹品種辨識，完全依靠感官評定茶葉色、香、味、形的品質。茶藝選手身著飄逸的茶服，以規范的操作方式、用藝術的手法表現茶的沖泡過程，舉手投足間傳遞出茶文化的魅力，盡顯茶藝之美。

據悉，此次大賽旨在通過“以賽促培、以賽促評、以賽促建”，為我市茶產業高質量發展發掘一批、提升一批技能人才隊伍，在全市掀起勞動光榮、崇尚技能、重視人才的濃厚社會氛圍。