(資料圖)

4月26日，2023年咸寧市第八屆“咸寧工匠”職業(yè)技能大賽——茶業(yè)職業(yè)技能競賽在赤壁開幕。此次大賽吸引105名選手報名參賽，經(jīng)初賽選拔，共11支代表隊、55名優(yōu)秀選手進入決賽。

此次大賽由市政府主辦、市委人才辦、市人力資源和社會保障局、市財政局、市總工會、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、赤壁市人民政府共同承辦。大賽設(shè)置了茶藝師、制茶師、評茶員3個賽項。

此次大賽按照“省賽水平、國賽標(biāo)準(zhǔn)”的思路，分別邀請三峽職院旅游與教育學(xué)院三級教授劉偉華擔(dān)任茶藝賽項裁判長，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師黃友誼擔(dān)任制茶項目裁判長，湖北省茶葉協(xié)會常務(wù)副會長孫兵擔(dān)任評茶項目裁判長，邀請的18位裁判均來自省賽及以上裁判專家組。

大賽現(xiàn)場，制茶項目贏得了大量的觀眾圍觀，看著片片嫩綠的茶葉在制茶師傅中揉、捻、拍等嫻熟的手法下逐漸成形，茶香四溢，不時獲得觀眾的贊嘆。評茶賽場，選手聚精會神、認(rèn)真專注地辨認(rèn)茶形、對樣評茶，進行品質(zhì)審定、品質(zhì)分析、茶樹品種辨識，完全依靠感官評定茶葉色、香、味、形的品質(zhì)。茶藝選手身著飄逸的茶服，以規(guī)范的操作方式、用藝術(shù)的手法表現(xiàn)茶的沖泡過程，舉手投足間傳遞出茶文化的魅力，盡顯茶藝之美。

據(jù)悉，此次大賽旨在通過“以賽促培、以賽促評、以賽促建”，為我市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)掘一批、提升一批技能人才隊伍，在全市掀起勞動光榮、崇尚技能、重視人才的濃厚社會氛圍。