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      深圳熱線

      江米粽子的包法是什么?江米粽子是哪里的特產(chǎn)?

      2023-04-19 16:44:59 來源:太原熱線

      江米粽子的包法是什么?

      步驟1

      準(zhǔn)備食材:江米150克、紅棗5個(gè)、葡萄干20克、白糖20克、粽葉6片、粽繩1根

      步驟2

      江米提前泡1個(gè)小時(shí)。

      步驟3

      葡萄干用清水泡10分鐘。

      步驟4

      紅棗用熱水泡10分鐘。

      步驟5

      倒掉水切片備用。

      步驟6

      粽葉放入鍋中煮開,泡一會(huì),煮粽葉的水不要倒掉。

      步驟7

      在煮好涼好的粽葉根部卷一個(gè)漏斗狀,放入泡好的江米、紅棗和葡萄干,使江米均勻的包住紅棗和葡萄干,最后順著粽子本身的形狀把粽葉包裹完整,用粽繩系緊。

      步驟8

      放入鍋內(nèi),然后把前面煮粽葉的水倒入鍋內(nèi),這樣煮出來的粽子格外香,入鍋煮30分鐘撈出同白糖一起上桌即可。

      江米粽子是哪里的特產(chǎn)

      東北很多地方管糯米叫做“江米”,在端午節(jié)來臨時(shí),幾乎家家戶戶都會(huì)買上一些江米回家包粽子。

      關(guān)鍵詞: 江米粽子 江米粽子的包法 江米粽子是哪里的特產(chǎn) 江米粽子的做法

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