荔枝要用鹽水泡嗎
荔枝一般是需要用鹽水泡的，因?yàn)槔笾χ泻欣笾λ岬某煞郑名}水泡通常能夠分解荔枝酸的成分，并且用鹽水泡，還可以清除水果表面的農(nóng)藥。荔枝含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，而且適當(dāng)吃些荔枝也有助于提高身體的免疫力，并且對于小腸氣痛以及心氣痛也可以起到改善的作用。荔枝肉含有荔枝酸等成分，鹽水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃泡過鹽水的荔枝，體內(nèi)的酸性物質(zhì)不容易積聚過多，可防止體內(nèi)代謝性酸中毒，不容易上火。所以荔枝泡鹽水可以預(yù)防上火。用干凈的盆子盛半盆清水，在半盆清水中加入3勺鹽巴，再將一斤的荔枝剝皮放入鹽水中浸泡10分鐘，取出后，用清水稍微沖洗，去除表面咸味，即可食用。
吃荔枝為什么要用鹽水泡
荔枝雖然味道鮮美，但屬于溫性食物，本身糖分很高，不但容易發(fā)胖，多吃還容易上火，老人、小孩和糖尿病病人不宜多食。如果喝點(diǎn)鹽水或者浸泡在鹽水里的話，可以預(yù)防“虛火”，還具有醒脾消滯的功效。荔枝泡鹽水，剝皮泡10分鐘就可以。不剝皮要泡半小時。荔枝剝皮泡鹽水。用干凈的盆子盛半盆清水，在半盆清水中加入3勺鹽巴，再將一斤的荔枝剝皮放入鹽水中浸泡10分鐘。被鹽水泡過的荔枝肉表面有點(diǎn)咸味，但里面并沒有滲進(jìn)食鹽的咸味，鮮美不減。荔枝不剝皮直接泡鹽水。同樣是在干凈的盆子中盛半盆清水，再加入3、勺食鹽，將帶殼的荔枝在淡鹽水中浸泡半個小時便可吃。剝皮后，果肉沒有咸味兒，很清甜。
關(guān)鍵詞： 新鮮荔枝 荔枝為什么要泡在水里 荔枝要用水浸泡嗎 將荔枝放在水里的原因
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