潮州饒平海鮸魚走進大灣區

張燈結彩舊歲除，年味濃郁度新春。去年中旬，廣東省農業農村廳提出創建年魚品牌打造年魚經濟,以小切口促進產業振興,形成新時代的消費文化助力廣東“年魚”走進千家萬戶，自此“年魚經濟”成為新熱詞。

近日，潮州饒平海鮸魚亮相廣州北京路步行街，在花市開放之際，邀請游客們一同品嘗這來著潮州饒平的年魚佳肴。

據悉，饒平縣作為全國最大的鮸魚產業基地，在苗種繁育、養殖、冷鏈運輸、銷售方面已形成了產業化格局，產量和產值逐年增加。2020年饒平海鮸養殖面積超過3.3萬格，相當于8萬多畝的養殖面積，產量達7.15萬噸，年產量全國第一，約占全省產量的90%、全國產量的71%，成為漁業增效、漁民增收的特色優勢品種。經過十多年的發展，目前，饒平縣已成為全國最大的海鮸魚養殖基地，在海鮸魚育苗、深水網箱養殖、飼料、加工流通等方面形成規模。

據統計，2020年饒平縣海鮸魚產量7.15萬噸現階段，饒平縣正規劃建設省級現代水產產業園區，未來將充分發揮產業園“生產+加工+科技+品牌營銷”的全產業鏈轉型升級作用，以龍頭企業帶動形成產業聯動發展為主線，加快實現“中國鮸魚之鄉”和“粵港澳大灣區高品質水產養殖示范區”產業目標，突出饒平鮸魚產業主導優勢和“中國鮸魚之鄉”品牌，提升饒平鮸魚水產良種繁育水平和科技創新水平，將饒平鮸魚產業建設成技術創新、經營理念、基礎設施等在國內一流的現代化水產集群，打造中國鮸魚產業名縣，筑牢“中國鮸魚之鄉”領軍者地位，年產量全國第一。

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