為保障2022級普通高中學業水平考試期間餐飲食品安全,有效防控食品安全突發事件發生,確保西平縣學業水平考試安全、平穩、有序進行,西平縣市場監督管理局周密組織部署,提前謀劃,制定食品安全保障應急預案,嚴格監管,圓滿完成了2022級學業水平考試期間的食品安全保障任務。
執法人員對三個考點食堂進行點到面的深入檢查,重點檢查從業人員健康管理、進貨查驗記錄、采購原料索證索票、加工制作過程、餐飲具清洗消毒等環節,要求他們認真落實食品安全主體責任,嚴格按照《餐飲服務操作規范》加工制作,確保廣大師生飲食安全。對檢查中發現的影響食品安全的問題責令考點學校食堂在考前全部整改到位,對整改不到位、存在風險隱患的供餐單位責令停業整頓,并依法嚴肅查處。
下一步,西平縣市場監督管理局將進一步加大各類考試期間的食品安全監督檢查和抽檢頻次,全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。(馮占華 陳文崢)
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