竹鼠是國家幾級保護動物?
截止2021年,竹鼠不屬于國家保護動物。竹鼠雖然是人類的保護動物,但未列入國家珍貴病危物種中的一、二級保護中,不過野生竹鼠、花白竹鼠、大竹鼠、中華竹鼠等都是國家“三有保護動物”,私自捕捉屬于違法。
竹鼠能吃嗎現在?
家養的竹鼠一般是可以吃的,野生的竹鼠不能吃。
經過人工馴養的竹鼠,在經過除蟲、除菌處理及規范化養殖后,其肉制品再經過檢驗檢疫后是可以食用的,但野生的竹鼠不能吃,因為野生動物及其體外寄生蟲是許多病毒和細菌的天然宿主,這些細菌和病毒的變異速度很快,風險難以準確預測,因此不僅不能吃,還要盡可能避免與之接觸。
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