魯網9月15日訊近年來，隨著鄉村振興戰略深入實施，越來越多青年返鄉創業，把青春書寫在土地上，通過新知識、新技術等為鄉村轉型升級、城鄉融合發展注入新活力，彰顯新時代青年擔當。
今天，讓我們一起聽聽青島市嶗山區鄉村好青年——胡嘉浩的講述，看看這名95后青年，在鄉村探索茶產業振興之路的故事。
【資料圖】
青年講述：
我叫胡嘉浩，是一個土生土長的嶗山人，與其說我是一名“茶三代”，不如說我是一名“新茶人”。
我的選擇很簡單，就是回到家鄉做一杯好的嶗山茶。
回家的初衷，第一個是父母比較辛苦，從事這個農業；第二個，茶呢是我國的一個傳統文化，像這些傳統的手工技藝，我認為是需要人來傳承的。所以我就毅然決然的，決定回家，回到茶園里去做嶗山茶。
其實剛剛開始做茶的時候，我和很多年輕人一樣，都是比較沉不下心來，一心想的就是快，怎么樣快速的去做出好茶，怎么樣快速的打開市場，怎么樣快速的做出成績，總覺得一天天在這個茶園里、車間里重復著相同的步驟，非常的枯燥無味。
那時候整個人的心是浮躁的，總盯著遠方，卻忽略了手邊最重要的事，是茶，它教會了我慢慢來。
正如父親說的“火候到了”，我也理解了，這個“火候到了”正是一次一次的練習，在練習中積累來的。
也就是在這個時候讓我更堅定了回到家，回到鄉村里，為這個鄉村振興出一份自己的力量。
在做茶的時候，父親經常跟我說，制茶需要耐心與細心。他在這個做茶的過程中呢，始終堅持手工操作，每一步都嚴格按照傳統工藝進行，每一個環節都可以說是凝結著他的心血與智慧。這使得他做出的小蘭花白茶，新鮮翠綠、外形肥嫩、芽葉舒展、香氣清高，而且具有濃郁的蘭花香，成為茶界的瑰寶。
我們的這個小蘭花白茶制作技藝，也是通過爺爺、父親到我，一代一代的傳承和改良磨煉，在2022年，被評為了嶗山區級非物質文化遺產。
從我爺爺開始，我們家就秉承著品質至上的制茶理念。我在每一個制茶環節、每一個制茶步驟都會一絲不茍的去完成，我覺得你對茶認真，茶就不會辜負你。
回來之后，我主要是做了兩件事。第一是闖線上去，我嘗試用短視頻直播的方式，把嶗山茶的種植、采摘、制作的過程，真實的呈現出來，讓更多的朋友真正的了解，并喜歡上嶗山茶和嶗山茶文化。第二是扎根線下，茶產業是鄉親們的根，讓大家看到守著家鄉，做好茶，一樣能有奔頭、能致富，也吸引更多年輕人回來創造就業機會。
我想這也是鄉村振興最實在的意義。
這就是我回家的故事，也是我未來會一直堅持下去的事業。
（本網記者）
責任編輯：劉亮亮
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