近日，全球知名的奶酪品牌百吉福宣布，凱輝基金對(duì)百吉福注資完成。與凱輝基金合作正式啟動(dòng)，是百吉福中國(guó)加快本土化發(fā)展奶酪事業(yè)的里程碑。借助凱輝基金在中歐產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域豐富資源，百吉福中國(guó)發(fā)展新篇章已開啟。

今年初雙方宣布，凱輝基金將對(duì)Savencia集團(tuán)旗下百吉福進(jìn)行獨(dú)家戰(zhàn)略投資。2024年5月凱輝基金旗下太倉(cāng)凱輝成長(zhǎng)貳號(hào)投資基金合伙企業(yè)（有限合伙）收購(gòu)負(fù)責(zé)百吉福品牌本土化生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)的邦士（天津）食品有限公司股權(quán)案，在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站公示。公示內(nèi)容顯示，雙方簽署《增資協(xié)議》，交易完成后，太倉(cāng)凱輝將擁有6.6667%的股權(quán)，與Savencia集團(tuán)一起共同控制天津邦士。

雙方高層對(duì)合作寄予厚望，在年初合作公布時(shí)都認(rèn)為合作將加速Savencia頌味佳集團(tuán)和百吉福本土化進(jìn)程，為百吉福品牌注入新競(jìng)爭(zhēng)力。Savencia fromage & dairy 首席執(zhí)行官 Olivier Delaméa 表示，Savencia頌味佳集團(tuán)深知?jiǎng)P輝在中歐產(chǎn)業(yè)鏈中的地位與影響力，期待其在公司治理、戰(zhàn)略發(fā)展和創(chuàng)新加速等方面，幫助 Savencia 集團(tuán)適應(yīng)中國(guó)快節(jié)奏變化的市場(chǎng)。他期待能夠通過(guò)與凱輝基金的合作，共同推進(jìn)中國(guó)奶酪行業(yè)的創(chuàng)新，同時(shí)也能夠?yàn)?span id="uokmyyy" class="keyword">中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)更多天然、優(yōu)質(zhì)、健康的奶酪選擇。

凱輝基金創(chuàng)始人及董事長(zhǎng)蔡明潑則表示，Savencia在產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)適應(yīng)性及技術(shù)上具有優(yōu)勢(shì)，投資后，凱輝將幫助百吉福在產(chǎn)品開發(fā)、品牌塑造、渠道拓展和供應(yīng)鏈管理等方面進(jìn)一步發(fā)展。凱輝基金在公告中也表示，中國(guó)正經(jīng)歷由再制奶酪向原制奶酪的發(fā)展階段，由零食定位向乳制品的思想轉(zhuǎn)換，制造更適合中國(guó)人口味和飲食偏好的產(chǎn)品成為脫穎而出的關(guān)鍵。

Savencia頌味佳集團(tuán)發(fā)力加速本土化進(jìn)程的行動(dòng)在與凱輝集團(tuán)展開此次合作之前便已展開。2023年初，具有深厚國(guó)內(nèi)乳業(yè)背景和豐富電商經(jīng)驗(yàn)的潘文嫻出任邦士（天津）食品有限公司法定代表人，新成立的董事會(huì)正式任命她為新合資公司的總經(jīng)理，進(jìn)而加強(qiáng)本土化運(yùn)營(yíng)授權(quán)，讓邦士（天津）食品有限公司能夠更準(zhǔn)確的把握中國(guó)市場(chǎng)的脈搏和先機(jī)，迸發(fā)出全新的企業(yè)活力。

潘文嫻表示，百吉福2004年在中國(guó)市場(chǎng)開創(chuàng)奶酪棒品類，讓奶酪以國(guó)人能夠接受的形式進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)，自此百吉福一直引領(lǐng)中國(guó)奶酪市場(chǎng)發(fā)展。目前，盡管當(dāng)前奶酪行業(yè)遇到起伏，但奶酪仍是乳業(yè)產(chǎn)業(yè)重要增長(zhǎng)點(diǎn)。中國(guó)是百吉福最重要的市場(chǎng)，要持續(xù)保持領(lǐng)先，加速本土化是適應(yīng)消費(fèi)者需求快速變化和激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必由之路。

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