凱輝注入新動力 百吉福本土化發展打開新篇章

近日，全球知名的奶酪品牌百吉福宣布，凱輝基金對百吉福注資完成。與凱輝基金合作正式啟動，是百吉福中國加快本土化發展奶酪事業的里程碑。借助凱輝基金在中歐產業領域豐富資源，百吉福中國發展新篇章已開啟。

今年初雙方宣布，凱輝基金將對Savencia集團旗下百吉福進行獨家戰略投資。2024年5月凱輝基金旗下太倉凱輝成長貳號投資基金合伙企業（有限合伙）收購負責百吉福品牌本土化生產和市場供應的邦士（天津）食品有限公司股權案，在國家市場監督管理總局網站公示。公示內容顯示，雙方簽署《增資協議》，交易完成后，太倉凱輝將擁有6.6667%的股權，與Savencia集團一起共同控制天津邦士。

雙方高層對合作寄予厚望，在年初合作公布時都認為合作將加速Savencia頌味佳集團和百吉福本土化進程，為百吉福品牌注入新競爭力。Savencia fromage & dairy 首席執行官 Olivier Delaméa 表示，Savencia頌味佳集團深知凱輝在中歐產業鏈中的地位與影響力，期待其在公司治理、戰略發展和創新加速等方面，幫助 Savencia 集團適應中國快節奏變化的市場。他期待能夠通過與凱輝基金的合作，共同推進中國奶酪行業的創新，同時也能夠為中國消費者帶來更多天然、優質、健康的奶酪選擇。

凱輝基金創始人及董事長蔡明潑則表示，Savencia在產品創新、市場適應性及技術上具有優勢，投資后，凱輝將幫助百吉福在產品開發、品牌塑造、渠道拓展和供應鏈管理等方面進一步發展。凱輝基金在公告中也表示，中國正經歷由再制奶酪向原制奶酪的發展階段，由零食定位向乳制品的思想轉換，制造更適合中國人口味和飲食偏好的產品成為脫穎而出的關鍵。

Savencia頌味佳集團發力加速本土化進程的行動在與凱輝集團展開此次合作之前便已展開。2023年初，具有深厚國內乳業背景和豐富電商經驗的潘文嫻出任邦士（天津）食品有限公司法定代表人，新成立的董事會正式任命她為新合資公司的總經理，進而加強本土化運營授權，讓邦士（天津）食品有限公司能夠更準確的把握中國市場的脈搏和先機，迸發出全新的企業活力。

潘文嫻表示，百吉福2004年在中國市場開創奶酪棒品類，讓奶酪以國人能夠接受的形式進入消費市場，自此百吉福一直引領中國奶酪市場發展。目前，盡管當前奶酪行業遇到起伏，但奶酪仍是乳業產業重要增長點。中國是百吉福最重要的市場，要持續保持領先，加速本土化是適應消費者需求快速變化和激烈市場競爭的必由之路。

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