隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，生活服務(wù)平臺上產(chǎn)生了一種新型消費(fèi)模式——探店服務(wù)，即通過探店達(dá)人的實(shí)地消費(fèi)體驗(yàn)，打通線上線下、連接供需雙方，為消費(fèi)者提供消費(fèi)建議，為商家引來客流的一種商業(yè)經(jīng)濟(jì)模式。

  探店服務(wù)市場前景廣闊。《2023抖音生活服務(wù)年度數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，2023年探店達(dá)人數(shù)量增長2.89倍，助力實(shí)體商家增收946億元。

  中國宏觀經(jīng)濟(jì)研究院產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究所日前發(fā)布的《生活服務(wù)平臺優(yōu)體驗(yàn)、拓場景、促消費(fèi)研究——以抖音達(dá)人探店模式為例》（以下簡稱《報(bào)告》）認(rèn)為，在我國消費(fèi)由實(shí)物消費(fèi)主導(dǎo)向?qū)嵨锖头?wù)消費(fèi)雙輪驅(qū)動轉(zhuǎn)變中，探店服務(wù)作為新興的消費(fèi)模式，正以其獨(dú)特的魅力和影響力改變著傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣、營銷策略、就業(yè)市場和文化傳播。

  “探店服務(wù)不僅升級了消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，為中小企業(yè)提供了新的營銷路徑，創(chuàng)造了多元化的就業(yè)機(jī)會，還成為城市品牌和文化傳播的新渠道。”中國宏觀經(jīng)濟(jì)研究院產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究所服務(wù)業(yè)研究室主任、研究員洪群聯(lián)說。

(資料圖片)

  近年來，短視頻、直播內(nèi)容逐漸成為人們內(nèi)容消費(fèi)以及連接實(shí)物和服務(wù)消費(fèi)的重要紐帶。《報(bào)告》分析，通過短視頻和直播平臺，消費(fèi)者可以近距離觀察商品或服務(wù)的真實(shí)情況。這種新模式，打破了傳統(tǒng)購物的時(shí)間和空間限制，極大豐富了消費(fèi)者的感官體驗(yàn)和情感聯(lián)結(jié)。一些具有專業(yè)知識背景的探店達(dá)人，以真實(shí)公平的探店評價(jià)，不僅能給消費(fèi)者提供高質(zhì)量的消費(fèi)指引，還能倒逼商家提升產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量。

  洪群聯(lián)認(rèn)為，探店等新服務(wù)模式對提振服務(wù)消費(fèi)、促進(jìn)消費(fèi)升級具有積極影響。平臺利用智能推薦實(shí)現(xiàn)供需精確匹配，滿足消費(fèi)者多元需求。短視頻和直播形式能更生動展示服務(wù)消費(fèi)內(nèi)容，激發(fā)消費(fèi)者購買欲望。同時(shí)，探店模式有效激活小店、老店等長尾市場，進(jìn)一步促進(jìn)了服務(wù)消費(fèi)的提升和消費(fèi)市場的繁榮。

  在傳統(tǒng)的線下消費(fèi)場景中，小眾的服務(wù)供應(yīng)商長期處于長尾市場末端，消費(fèi)者搜尋成本較高，信息差的存在限制了其消費(fèi)選擇。短視頻傳播面廣、受眾人群多，大量視頻創(chuàng)作者隨手拍、隨時(shí)發(fā)，達(dá)人探店模式為小店、老店、小眾景區(qū)帶來發(fā)展新機(jī)。

  據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年，抖音生活服務(wù)12378家百年老店被探店達(dá)人發(fā)掘，通過商家主動邀約或者用戶互動評論等方式，探店達(dá)人能以較低成本發(fā)現(xiàn)廣闊的長尾市場，為消費(fèi)者提供可信、有效的消費(fèi)體驗(yàn)反饋，使得餐飲小店、老店和小眾旅游景區(qū)的服務(wù)信息在平臺上快速傳播，激活餐飲文旅長尾市場，降低了消費(fèi)者對長尾市場中高質(zhì)量商家的搜尋成本，豐富、拓展了消費(fèi)者的體驗(yàn)。

  中國社會科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所研究員楊虎濤介紹，以北京餐飲界的探店達(dá)人“餃子爸”為例，他與餐飲商家的合作不僅滿足了商家的宣傳需求，還通過探店內(nèi)容合作，有效促進(jìn)了線下銷售。這一過程中涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，包括達(dá)人與商家的對接、供應(yīng)鏈服務(wù)的完善等。抖音生活服務(wù)通過達(dá)人探店，解決了整個(gè)鏈條上過去存在的諸多問題，推動了業(yè)態(tài)經(jīng)營從過去的粗放型向精細(xì)化管理的轉(zhuǎn)變。

  探店在服務(wù)微觀層面的商戶和消費(fèi)者的同時(shí)，也促進(jìn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、消費(fèi)增長、居民增收等，成為城市形象打造和宣傳推介的重要途徑。

  一方面，探店通過視頻展示，將本地店家的特色化服務(wù)通過平臺向全國乃至全球的客戶傳播，擴(kuò)大了消費(fèi)者的群體范圍，為城市匯聚八方人氣，進(jìn)而產(chǎn)生連鎖的消費(fèi)行動。另一方面，探店達(dá)人在展示產(chǎn)品和服務(wù)時(shí)，往往會融入本地特色的歷史、人文、文化，特別是在探店經(jīng)濟(jì)高度集聚的餐飲、文旅、娛樂、酒店等領(lǐng)域，探店行為本身就是傳播展示城市形象的過程。

  當(dāng)某個(gè)探店視頻因特定的背景和內(nèi)容引發(fā)觀眾和粉絲熱烈討論、持續(xù)在網(wǎng)絡(luò)上走紅時(shí)，就可能在拉動一個(gè)商家的同時(shí)，拉動了一個(gè)商圈、一個(gè)街區(qū)甚至一座城市的消費(fèi)。

  “達(dá)人探店新模式呈現(xiàn)出明顯的產(chǎn)業(yè)融合特征。從供給端來看，達(dá)人探店模式將營銷、內(nèi)容創(chuàng)作和傳統(tǒng)的線下商業(yè)整合在一起，通過將創(chuàng)意內(nèi)容和產(chǎn)品、服務(wù)融合在一個(gè)小短片中，再通過平臺的傳播，就能夠給傳統(tǒng)線下商業(yè)帶來更多的曝光。從需求端來說，達(dá)人探店模式突破了原有本地生活服務(wù)的覆蓋范圍，連接了更多的消費(fèi)者。”商務(wù)部研究院流通與消費(fèi)研究所副所長、研究員關(guān)利欣說。