嘉魚(yú) ：農(nóng)產(chǎn)品加工向全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力

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咸寧網(wǎng)訊　記者張大樂(lè)、朱哲、丁偉、特約記者皮道琦報(bào)道：清洗、分揀、灌湯、密封、高溫蒸煮、殺菌……3月7日，在湖北省嘉野生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司車(chē)間里，制作嘉魚(yú)野藕湯的智能化生產(chǎn)線正在忙碌運(yùn)轉(zhuǎn)。

公司負(fù)責(zé)人唐攀介紹，去年，公司投入500萬(wàn)元，引進(jìn)野藕湯智能化生產(chǎn)線，并在11月試產(chǎn)成功。“現(xiàn)日產(chǎn)野藕排骨湯5000多罐，主要銷(xiāo)往全市各大商超。”

野藕湯預(yù)制菜的成功生產(chǎn)，標(biāo)志著這一綠色原生態(tài)特色食品開(kāi)始品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)。嘉魚(yú)水產(chǎn)資源豐富，又是蔬菜大縣。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，近年來(lái)，嘉魚(yú)聚焦蔬菜（蓮藕）、水產(chǎn)兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，從強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群入手，做強(qiáng)、做大、做長(zhǎng)加工產(chǎn)業(yè)鏈條。

當(dāng)天，在離嘉野生態(tài)農(nóng)業(yè)公司不遠(yuǎn)處的潯味堂食品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)，一座現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園已見(jiàn)雛形。

嘉魚(yú)潯味堂總投資6億元，是繼鄂州潯味堂后，在湖北省建立的第二個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工廠。“之所以在嘉魚(yú)建廠原因有二。”公司辦公室主任孔婷坦言，一是嘉魚(yú)水產(chǎn)資源豐富，能從源頭上解決原材料問(wèn)題。二則當(dāng)?shù)卮迕裼衅惹械木蜆I(yè)需求，解決了勞動(dòng)力問(wèn)題。

“一期將在今年9月投產(chǎn)，二期擬于今年5月開(kāi)工。”項(xiàng)目基建負(fù)責(zé)人宋林弟說(shuō)。項(xiàng)目建成后，將形成年產(chǎn)5萬(wàn)噸農(nóng)副產(chǎn)品加工制品及物流配送能力。

嘉魚(yú)縣魚(yú)岳工業(yè)園的咸寧外婆湖生產(chǎn)車(chē)間，多條生產(chǎn)線正在忙碌生產(chǎn)。“訂單已經(jīng)排到5月。”公司負(fù)責(zé)人方明介紹，每天有9噸的醉魚(yú)、蔬菜、速凍制品從嘉魚(yú)生產(chǎn)線銷(xiāo)往全國(guó)各大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、各零食連鎖店以及酒店，今年以來(lái)銷(xiāo)售額500萬(wàn)元左右。

該公司是嘉魚(yú)招商盤(pán)活閑置資產(chǎn)引進(jìn)的一家農(nóng)副產(chǎn)品深加工企業(yè)。方明說(shuō)，為了保障項(xiàng)目用地，相關(guān)部門(mén)盡心盡力，清理“僵尸企業(yè)”，實(shí)現(xiàn)騰籠換鳥(niǎo)。目前，公司形成了淡水魚(yú)、蔬菜采購(gòu)、加工生產(chǎn)、銷(xiāo)售、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮等完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，嘉魚(yú)縣發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)87家，去年產(chǎn)值達(dá)260億元。今年該縣政府工作報(bào)告提出，要推進(jìn)聯(lián)創(chuàng)、潯味堂、新代米、外婆湖等農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)發(fā)展，打造以綠色農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品為主的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。