早在公元前135年前后,茅臺鎮老百姓就利用其得天獨厚的自然條件,獨具匠心地釀造出被漢武帝贊譽為“甘美之”的枸醬酒佳釀,自此“枸醬酒”成了皇家貢品。此后,由“枸醬酒”衍生為“回沙茅臺”后,大曲酒問世。“回沙茅臺”作為貢品開始向宋朝廷供奉,到元代中期醬香型定型。
“風來隔壁千家醉,雨后開瓶十里香” 一年中大多數時候,茅臺鎮都沐浴在濃郁的酒香里。這里就像是一個白酒博物館,每家都有自己獨特的釀造配方、勾調工藝,甚至是陳化方法,其風味也多種多樣。作為茅臺鎮歷史悠久的老牌規模企業——茅臺鎮珍品酒廠,因其得天獨厚的自然優勢、古法釀造工藝、現代化的生產設備受到了行業內外的一致認可。
珍品酒業集團
據悉,茅臺鎮珍品酒廠位于美麗的赤水河畔——茅臺鎮7.5平方公里中國醬香酒核心產區;與茅臺酒同享得天獨厚自然條件。占地面10萬平方米,酒窖、窖池面積1.6萬平方米,年產優質醬香酒1800多噸,儲存能9000噸,資產3.8億元;擁有一流的檢測設備及多條現代化灌裝線,多名國家級,省級勾調品酒師,是茅臺鎮歷史悠久的老牌規模企業。
企業先后通過國際質量管理體系認證、環境管理體系認證、國家食品安全管理體系認證。榮獲:綠色企業、誠信企業、納稅先進企業、回報社會優秀企業。產品榮獲:“中國優質白酒” “質量檢驗·國家標準合格產品” “中國綠色健康食品” “中國知名品牌” “著名商標” “國際金獎” “中國順藏醬香白酒第一品牌” 等殊榮。
旗下運營公司當朝酒業王牌聚賢莊名酒,源自天下奇書——天龍八部,武俠醉江湖,一酒泯恩仇。天龍八部里有豪俠壯士在的地方就有美酒,似乎每一個故事的開端都少不了酒的身影。喬峰與段譽在小酒館的初次相見,以酒會友,金蘭結義,虛竹喝酒破戒,邂逅夢姑,開始了一段佳偶天成的良緣。鐵漢柔情,快意恩仇,凡是英雄俠士大多能喝上點小酒的,寶劍鋒自磨礪出,好酒香自苦寒來,聚賢莊名酒匠心打造中國武俠文化酒,采用傳統古法配方,精選優質純糧釀造,經國家級調酒大師精心調制而成大師之作,謹獻給懂酒的你來品味這江湖俠義的味道,去回味那悠悠歲月的經典。
聚賢莊名酒——精品 聚賢莊名酒——聚醬
聚賢莊名酒——仁醬 聚賢莊名酒——赤醬
聚賢莊名酒•創始人•胡乙成
聚賢莊名酒始終堅持以人為本,以國酒文化為根,以增強產品核心競爭力和持續發展力為目標。聚賢莊名酒創始人(胡乙成)表示,弘揚民族釀酒技藝,傳承非物質文化遺產,既是積極響應文化自信的具體表現,也是“民族品牌計劃”的良好范例。在未來,聚賢莊名酒核心規劃是,結合仁懷市“中國酒都”的天然優勢,將民族白酒文化與產業化發展新思維充分結合,鍛造出品質非凡、品牌過硬、受眾廣泛的名優產品,以酒之甘美傳承民族智慧。
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