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提起猴魁是什么樹大家在熟悉不過了,被越來越多的人所熟知,那你知道猴魁是什么樹嗎?快和小編一起去了解一下吧!
猴魁是茶樹。太平猴魁,中國傳統名茶,屬于綠茶類尖茶,產于安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,為尖茶之極品,久享盛名,是中國歷史名茶之一。太平猴魁其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實,全身白毫,茂盛而不顯。
清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。太平猴魁其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名,沖泡后散發出陣陣蘭花香味。