牛大力的種植技術主要體現在哪里?
一、品種選擇
秋播牛大力一般用中晚熟品種,如柳川理想、野川或大長根白內肌牛蒡;春播多用早中熟品種,如柳川理想、度邊早生、松中早生、旱田早生或大長根白內肌牛蒡。
二、土壤選擇
牛大力為深根蔬菜,對土壤要求較嚴,適于土層深厚、排水良好、疏松肥沃的沙質土壤栽培。例如江蘇的豐縣、沛縣、山東蒼山的莊塢鎮,都屬于大河的沖積土壤,上下土層均勻一致,非常適宜種植牛大力。種植牛蒡應選擇前茬為非菊科植物的地塊栽培,2-3a沒有種植過牛蒡的地塊。另外,也不應選前茬為豆類、花生、甘薯和玉米的地塊。
三、整地
前茬作物收獲后應及時深翻曬土,深翻前每667方米施入餅肥75kg、優質腐熟的土雜肥5000kg以上、碳酸氫銨50kg.然后按70cm一行用牛蒡機打溝,深度1m左右。由于用牛蒡機打溝后,自然形成一條寬40--50cm、高25cm左右的壟,用腳沿壟的兩側把壟踩實,或用鐵锨沿壟的兩側拍實,以防下雨時塌溝,造成牛蒡產生畸形。
四、播種
牛大力的集中產區,應在播種前進行種子??捎靡韵路椒ǎ?/p>
1.用55℃溫水浸種10min。
2.用相當于種子重量0.3%的瑞毒霉(甲霜靈)劑拌種,然后在壟頂開3cm深的小溝,澆小水,水下滲后,按3cm株距播種子,覆土3cm,667方米用種量200g。
五、間苗定苗
第1次間苗在1-2片真葉時,第2次在2-3片真葉時,按苗距7-10cm定苗。定苗時,除去劣苗及過旺苗,留大小一致的苗。早收獲上市的留苗間距大一些,晚收獲上市的適當密一些,以免間距大,使牛蒡直根過于粗大,影響外觀質量。
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