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      饅頭的來歷是什么?饅頭一般蒸多長(zhǎng)時(shí)間?

      2023-04-13 13:30:19 來源:太原熱線

      饅頭的來歷是什么

      饅頭起源于野蠻時(shí)代的人頭祭,傳為諸葛亮征孟獲時(shí)所發(fā)明,形狀為人頭形,而后隨著歷史的發(fā)展演變,逐漸改為禽肉餡。

      饅頭一般蒸多長(zhǎng)時(shí)間

      “蒸饅頭一般水開后再蒸20分鐘就行了,但蒸饅頭的時(shí)間和饅頭的發(fā)酵程度、所蒸饅頭的數(shù)量多少、蒸鍋的大小、水量的多少等都有著密切的關(guān)系,需要根據(jù)實(shí)際情況來操作,一般情況下是蒸20分鐘左右,可以上手試一試,如果饅頭的表面按壓后能彈起,則說明饅頭已經(jīng)熟了,可以出鍋了。

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