葡萄之鄉做強精深加工|世界信息

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以項目引項目，以產業聚產業，以品牌育品牌……作為葡萄之鄉，新疆吐魯番市去年以來堅持強龍頭、補鏈條、聚集群，激發聚合效應，形成培育一個特色產業、帶動一串關聯產業，扶持一家龍頭企業、激活一串配套企業，打造區域公用品牌、擦亮一串企業品牌的良好發展態勢，“葡萄經濟”紅紅火火。

吐魯番持續做精、做強葡萄產業，讓全市54萬畝葡萄產生更大效益，計劃“十四五”時期產業總產值超過100億元。將吐魯番葡萄產業看做一條枝干，鮮食葡萄、制干葡萄、釀酒葡萄則是3條分枝。如今，吐魯番這一特色產業呈現枝干“根深”、枝條“葉茂”的良好發展局面。

吐魯番絲路明珠農業生物科技有限公司主要從事葡萄干精深加工，年加工能力超過4000噸，紅香妃、綠寶石、樹上黃等葡萄干產品銷往廣東、安徽、河南等地。該公司總經理王永旭說，通過精深加工，提升了葡萄干的品質和顏值，銷售價格比過去粗加工產品高20%到30%。今年，在政府部門扶持下，該公司將上新項目，擴大產能。

“目前，電商銷售、直播帶貨約占公司產品總銷量的一半，線上平臺有力拉動了葡萄干等吐魯番特產銷售。”王永旭表示，特色產業與電商經濟良性互動，實現了“以項目引項目”的效果，產品包裝、物流渠道等持續升級，有效帶動了包裝、設計、物流和電子商務等關聯企業發展壯大。

優質產品是電商穩步發展的基礎。吐魯番市歐佰電子商務有限公司依托當地葡萄干等特色產品，業務量連年攀升。該企業負責人艾貝都拉·吾木爾說，吐魯番葡萄的高知名度是一筆無形資產，他們開始嘗試24小時不間斷直播，讓更多吐魯番特色農產品走出國門、走向世界。

吐魯番釀酒葡萄同樣“枝繁葉茂”。吐魯番億茂酒莊有限公司年加工生產葡萄酒能力達1500噸，產品銷往北京、上海、廣州等地。“我們堅持采用綠色有機葡萄作為釀酒原料，在提升品質的基礎上擴大生產規模。現在訂單量比去年同期增長50%，實現了首季開門紅。”該公司總經理丁海峰認為，吐魯番乃至新疆葡萄酒產品整體品質不輸國外品牌，下一步要重點在培育品牌上下功夫。

除了精深加工，吐魯番釀酒葡萄產業“枝條”上，還生出文旅、康養、休閑等“新葉”。走進火山紅酒莊，外形為酒桶形狀的木屋客房十分醒目，這里還有一座3公里長的地下環形酒窖，具有展示葡萄酒歷史文化等功能。吐魯番市火山紅酒莊有限公司副總經理孔令娣說，酒莊集住宿、餐飲、展銷、休閑、文化體驗等于一體，拓展了葡萄酒銷售之外的收入。

基于葡萄等果蔬種植優勢，吐魯番提出打造全國特優農產品重要供給基地。在此過程中，該市將品牌建設作為重要抓手，培育“區域公用品牌+產地獨有產品品牌+企業知名品牌”矩陣，通過培育“吐魯番葡萄干”等區域公用品牌，擦亮企業品牌，帶動了農產品精深加工企業加速成長，對種植端拉動作用越來越強。