冰糖葫蘆水和糖的比例是多少
糖和水比例為1:1。在熬制糖漿的時候最好選擇冰糖而不是白砂糖，用冰糖熬出來的糖漿比白砂糖熬出來的糖漿會更加粘稠，但又不會過于甜膩。熬好的糖漿要盡快使用，不然等糖漿溫度下降后，就不太容易操作了。做好的冰糖葫蘆要冷藏保存，以防糖漿化掉。
冰糖葫蘆水放多了怎么辦
這個時候可以多放一些糖，等熬成糖漿以后，淋到這些食材上就可以做成冰糖葫蘆了。
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冰糖葫蘆水和糖的比例是多少？冰糖葫蘆水放多了怎么辦？
2023-03-14 08:06:30 來源：中國焦點日報網
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