2023-05-24 15:31:58 來源：中國海洋網(wǎng)
家用烤箱怎么烤餅干？
1、材料：雞蛋2個，細沙糖 80克（根據(jù)自己情況酌情添加），鹽1/2小匙，融化的黃油 50克，面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙。
2、所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的面團（要一種材料拌勻了，才可加第二種）。
3、在桌上灑些面粉，把面團倒在面粉上，再撒一層面粉在面團上。
4、用搟面杖搟成0.3cm厚的薄片，放置30分鐘。
5、用餅干模（其他各種形狀的印模都可以，沒有的話可以用杯子代替）印成各種形狀的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盤涂油后放入。
6、烤箱預(yù)熱160度烤約20分鐘即可。
烤箱怎么烤餅干最好吃？
1、材料：低筋面粉60克，黃油10克，雞蛋5個，細砂糖40克，鹽少許。
2、把黃油放在室內(nèi)軟化，待軟化后與雞蛋一起放入打蛋盆中加糖、鹽用打蛋器打到均勻順滑；
3、加入裝低筋面粉，并加水揉成面團，注意不要揉太久，以免不好吃。
4、把面團放在案板上搟成面包片，用模具制成花式外形的面片，然后放到預(yù)熱好的烤箱中烘烤15-20分鐘即可食用。
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