跑步需要補充什么營養(yǎng)？跑步的人每天怎么吃有營養(yǎng)？

跑步需要補充什么營養(yǎng)?

1、補充糖分。對于跑步者來說，糖分比蛋白質(zhì)更容易在短時間內(nèi)轉(zhuǎn)化成給人體提供動力的能力，所以適當?shù)亩鄶z取糖類物質(zhì)，就可以保證身體在運動消耗后的營養(yǎng)供給，糖類廣泛存在于一日三餐的主食當中，很容易攝取。

2、補充維生素。運動量比較大的練習(xí)者需要多攝取維生素，維生素起著重要的生理調(diào)節(jié)作用，還可以提高機體的運動功能，比如維生素C，可以增強機體的耐受力，使人的疲勞感減輕，對調(diào)整運動狀態(tài)，恢復(fù)體力有明顯作用。維生素可以從蔬菜和水果中攝取。

3、補充水分。跑步中最需要液體養(yǎng)分的攝入，尤其是水分的攝入，據(jù)測定，體內(nèi)水分只要消耗1.3升，就會使跑步速度下降，如果消耗更多水分，還可能引起人體代謝失調(diào)。

4、補充蛋白質(zhì)。跑步的時候也要注意蛋白質(zhì)的補充，而不要把注意力集中在補充碳水化合物，蛋白質(zhì)能補充能量，修復(fù)跑步時帶來的傷害，蛋白質(zhì)可以從魚類，瘦肉，豆制品，堅果中攝取。

跑步的人每天怎么吃有營養(yǎng)?

1、多吃谷類、豆類、核仁等植物種子或由其制成的食品

為什么是植物種子?因為種子(包括谷物、豆類，樹的果實等)中包含了長大成植物的基本營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、必要的脂肪，還有一些生物活性化合物(如酚類化合物、阿魏酸等，都是抗氧化劑)。

2、每天吃5種不同顏色的水果和蔬菜

眾所周知，水果蔬菜能提供身體所需要的維生素、礦物質(zhì)等，提供必要的卡路里，有效幫助人維持健康的體重。但從今天起，不妨注意一下它們的顏色——黃、橙、紅、綠、藍、紫等等。

3、植物食物連皮吃

果實表皮還含有許多淀粉和多種纖維。這些混合物有助腸細胞的健康生長，減少便秘和生痔瘡的幾率，改善胃口，保持健康的體重。

4、每天喝奶、吃奶制品

鮮奶、奶制品(包括干酪、酸奶酪、酸乳酒等)應(yīng)當成為跑步運動員日常飲食的一部分。除了補鈣，增強骨骼健康，奶類還有其它的好處。對于跑步者而言，奶類制品能為肌肉提供足夠的蛋白質(zhì)，增強其恢復(fù)能力。

5、食用寒冷水域的海產(chǎn)

最典型的是海魚。跑步者需要最多需要消耗比正常人多50%的蛋白質(zhì)，海魚正好提供許多優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。海魚還能補充鋅、銅、鉻等微量元素，這些在日常飲食中可能攝入偏低。

6、吃自由放養(yǎng)的禽類、蛋類

禽類和蛋類，加上剛剛說的奶類，能使跑步者攝入必要的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，這是素食難以滿足的。尤其是鐵、鋅，它們能保證血紅細胞健康，保持穩(wěn)定的免疫力。而放養(yǎng)的家禽肉中含有更多脂，飽和脂肪更少，所以飲食更健康。對于跑步者來說，純素食可不是好選擇。