1月15日，梅見、果立方等低度新酒飲品牌的母公司瓶子星球集團(tuán)，在重慶舉行了一場主題為《新酒飲新世界，走在正確的道路上》的年度經(jīng)銷商大會。會上發(fā)布了2024年逆勢增長16%的強(qiáng)勁業(yè)績，同時向全行業(yè)發(fā)布并分析了新酒飲新世界崛起的三個階段，強(qiáng)調(diào)回歸常識的經(jīng)營原則，并發(fā)出與行業(yè)、經(jīng)銷商、人才與社會共創(chuàng)新酒飲新世界的四個宣言。
浙江商源、四川酒貓、義烏匯華、貴州興義、福建糖巢等超商大商云集，瓶子星球集團(tuán)攜手經(jīng)銷商發(fā)布了“新酒飲Top100新質(zhì)經(jīng)銷商聯(lián)盟計(jì)劃”，旨在現(xiàn)有經(jīng)銷商基礎(chǔ)上，在2025年新增一批優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商，與超商、大商、優(yōu)商一起分享創(chuàng)新成果，共創(chuàng)新酒飲增長。
新酒飲世界，走在正確的道路上
2019年，瓶子星球集團(tuán)正式推出新酒飲計(jì)劃，梅見與果立方兩個品牌首發(fā)上市，成為“新酒飲”細(xì)分賽道的提出者和開創(chuàng)者。
得益于新酒飲創(chuàng)新戰(zhàn)略的持續(xù)落地，加上2022年10月開始以高質(zhì)量運(yùn)營改善系統(tǒng)強(qiáng)練基本功，公司終于在2024年行業(yè)整體面臨壓力的背景下，實(shí)現(xiàn)逆勢強(qiáng)勁增長。
瓶子星球集團(tuán)達(dá)成今年逆勢強(qiáng)勁增長，從行業(yè)來看難能可貴，從過程上看則更不易。在當(dāng)天大會上，瓶子星球集團(tuán)創(chuàng)始人陶石泉批露了過去幾年這家公司經(jīng)歷的艱難與迷茫，被兩大問題所困擾。
一是路線之爭。經(jīng)歷了2011年至2019年的創(chuàng)業(yè)期后，2020年開始該公司進(jìn)入長達(dá)五年的艱難調(diào)整期。在這個階段，企業(yè)文化跟創(chuàng)業(yè)精神被稀釋，關(guān)于是否做醬酒、走高度路線，以及不能做低度酒等路線之爭，造成了團(tuán)隊(duì)凝聚力下降。
二是經(jīng)歷反復(fù)創(chuàng)新與反復(fù)失敗。在5年的艱難調(diào)整期里，一度從成功走向掙扎，掙扎走向探索，走向反復(fù)失敗反復(fù)探索，到逐漸清晰，進(jìn)而非常清晰，直到梅見連續(xù)增長并進(jìn)入規(guī)模化增長階段，才證實(shí)了低度新酒飲是條正確的道路。
發(fā)起新酒飲新世界行業(yè)共創(chuàng)宣言
瓶子星球集團(tuán)將低度新酒飲市場的崛起進(jìn)程分為三個階段：2020年至2024年是萌芽階段，2025年至2029年為規(guī)模化階段，2030年往后將迎來高端化階段。
得益于在第一階段提前為規(guī)模化階段做好了準(zhǔn)備，在創(chuàng)新領(lǐng)域90%創(chuàng)新公司消失的情況下，瓶子星球集團(tuán)順利進(jìn)入了第二階段。
瓶子星球集團(tuán)稱正在到來的新酒飲2.0階段，正在呈現(xiàn)出品質(zhì)化、場景化、主流化、規(guī)模化四大特征，并以梅見為例，介紹了在新酒飲2.0階段的戰(zhàn)略布局。
低度新酒飲能從小眾市場長成主流化規(guī)模化市場嗎？這是行業(yè)最為關(guān)注的問題。瓶子星球集團(tuán)認(rèn)為，品質(zhì)化、場景化、主流化三個條件實(shí)現(xiàn)后，新酒飲必然會實(shí)現(xiàn)規(guī)模化。以梅見為例，2024年，其在樣板市場成都實(shí)現(xiàn)單一城市銷售過億，在成都帶動下，梅見在四川全省銷售額超過2億。但全國仍有大量市場未能實(shí)現(xiàn)成都這樣的規(guī)模，增量空間巨大，只要有耐心去做，保持每年20%的良性增長，足以抓住規(guī)模化的發(fā)展機(jī)遇。
為了達(dá)成新酒飲第二階段的規(guī)模化發(fā)展，瓶子星球集團(tuán)發(fā)出了新酒飲新世界行業(yè)共創(chuàng)宣言。表示將與同行企業(yè)攜手共進(jìn)，共同創(chuàng)造消費(fèi)者價(jià)值，共同探索經(jīng)營方法，共同推動新酒飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和完善，提升整個行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌品味，打造一個多元、包容、繁榮的新酒飲生態(tài)環(huán)境。
新酒飲新世界的經(jīng)銷商共創(chuàng)宣言
中國酒業(yè)高速奔跑將近30年后，已經(jīng)進(jìn)入縮量時代，傳統(tǒng)酒種遇到銷量下滑、社會庫存大、價(jià)格倒掛等挑戰(zhàn)。身處這樣的時代，新酒飲給了行業(yè)經(jīng)銷商全新的選擇。
從更名到經(jīng)銷商大會，瓶子星球集團(tuán)一直強(qiáng)調(diào)低度新酒飲是一條正確的道路，將沿著低度新酒飲主導(dǎo)的藍(lán)海戰(zhàn)略，與經(jīng)銷商向新五年堅(jiān)定邁進(jìn)。
提倡不忽悠，不博弈，不勉強(qiáng)，不消耗，不推責(zé)，瓶子星球集團(tuán)致力于與優(yōu)秀的經(jīng)銷商伙伴建立新型廠商關(guān)系。積極探索經(jīng)銷商模式的創(chuàng)新與升級，與經(jīng)銷商攜手開拓新酒飲新世界，賦能其成為全域營銷、高質(zhì)量運(yùn)營、組織化和數(shù)字化轉(zhuǎn)型的新質(zhì)經(jīng)銷商。
會上發(fā)布經(jīng)銷商共創(chuàng)宣言，并邀請更多優(yōu)秀的、主流的、規(guī)模的、有能力、有意愿的經(jīng)銷商，共同創(chuàng)造未來新酒飲市場的崛起和發(fā)展。共享規(guī)模化、主流化的低度新酒飲大蛋糕，
浙江商源集團(tuán)副董事長、總裁許志良在現(xiàn)場的分享了共創(chuàng)宣言的積極意義。他表示，前兩次酒業(yè)調(diào)整，但整個賽道沒變、鏈路沒變，2024年開始的這一次調(diào)整，是源于場景變了和新零售攔截終端，傳統(tǒng)酒商的賽道變了，面臨革命性的轉(zhuǎn)型周期，旗下新零售公司進(jìn)而選擇與瓶子星球集團(tuán)合作，實(shí)現(xiàn)新的事業(yè)共創(chuàng)。
此前30多年，酒業(yè)一直在長期高速增長，無論是企業(yè)、經(jīng)銷商和終端店主，都沒有經(jīng)歷和跨越過真正的變革周期。進(jìn)入2025年，酒業(yè)跟過去的任何高增時代進(jìn)行著切割式的告別。新酒飲是經(jīng)銷商與行業(yè)人才正在探尋的新坐標(biāo)，走在正確的道路上，以共創(chuàng)共享作為新酒飲新世界的基本方針也是必然選擇。
新酒飲新世界的人才宣言
瓶子星球集團(tuán)作為一個開放型的創(chuàng)新公司，在人才方面也高度重視。經(jīng)銷商大會現(xiàn)場，瓶子星球集團(tuán)表示，將打破老世界的雇傭關(guān)系，打破老世界的分配體系。要更加平等的與人才一起，將企業(yè)逐步打造成一個擁有合理分配體系、合理激勵機(jī)制、合理的競爭機(jī)制的事業(yè)平臺。
“我們堅(jiān)信人才是企業(yè)發(fā)展的原點(diǎn)競爭力，也是開創(chuàng)新酒飲新世界的關(guān)鍵力量。”瓶子星球集團(tuán)發(fā)布人才共創(chuàng)宣言是表示，將廣納賢才，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，積極參與到產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)、市場推廣等各個環(huán)節(jié)中，打造一支富有激情、創(chuàng)造力和團(tuán)隊(duì)精神的高素質(zhì)專業(yè)人才隊(duì)伍。
事實(shí)上，隨著新酒飲的道路、蛋糕實(shí)現(xiàn)規(guī)模化和主流化，必然會成就一批人才成長。瓶子星球集團(tuán)跟人才一起，是在布局一次更持續(xù)的健康成長。
此前30多年，酒業(yè)一直在長期高速增長，無論是企業(yè)、經(jīng)銷商和終端店主，都沒有經(jīng)歷和跨越過真正的變革周期。進(jìn)入2025年，酒業(yè)跟過去的任何高增時代進(jìn)行著切割式的告別。新酒飲是經(jīng)銷商與行業(yè)人才正在探尋的新坐標(biāo)，走在正確的道路上，以共創(chuàng)共享作為新酒飲新世界的基本方針也是必然選擇。
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