-來自160多個國家的觀眾以及35個國家的1,200個參展品牌
-超500 名來自 84 個國家的專業買家參加了 5,200 場商務會議
-三場由來自25個國家的參賽選手組成的國際性賽事：第十屆意式冰淇淋世界杯、青年西點世界杯以及意式手工冰淇淋歐洲選拔賽
-來自70所酒店和餐飲學校及專業學院的3,250名學生
2024年1月24日，SIGEP意大利里米尼—在本屆意大利手工冰淇淋、西點、烘焙、巧克力及咖啡展覽會圓滿落幕之際，意大利展覽集團主席Maurizio Ermeti表示：“第45屆SIGEP展會從多個維度彰顯了國際化、前瞻性、匠心工藝、創新與地域特色，受到了來自全球160個國家的行業專業觀眾一致好評與認可。作為提供最前沿行業信息以及展示先進技術的優質平臺，SIGEP不斷夯實其在行業中的標桿地位，同時也憑借其獨有的商業價值為里米尼賦予了更多創新與機遇。”
展會吸引了眾多來自歐洲（西班牙、德國、羅馬尼亞、法國、希臘）、巴爾干地區（克羅地亞、塞爾維亞、阿爾巴尼亞）、中東（土耳其、沙特阿拉伯、伊拉克、黎巴嫩）、非洲（摩洛哥、埃及、突尼斯）、北美（美國、加拿大）、中南美（巴西、阿根廷、墨西哥）、亞洲和東南亞（中國、韓國、日本、印度）等地的海外觀眾。
為期5天的展會中舉辦了多項精彩絕倫的活動，包括了三大國際性賽事，意式手工冰淇淋世界杯、青年世界杯以及意式手工冰淇淋歐洲選拔賽，選手覆蓋了全球25個國家和地區。
在外交部、意大利貿易委員會和IEG各地合作機構的強力支持與協作下，展會成功邀請了來自84個國家的500多位行業領先企業貿易買家在現場與超過1,200家展商品牌進行了商務接洽，達成累計5,000場商貿會議。
全域媒體矩陣為展會宣傳成功助力
此次展會在媒體和社交網絡上都獲得了廣泛的曝光。在社交網絡吸引了161,000名專業人士注冊成為社群成員，線上內容瀏覽量達到了200萬次。另外，在The Eating Out Hub (TEO)應用（因其“Job Offer”功能滿足年輕群體的供需需求而受到廣泛關注），展會內容獲得了780,000次瀏覽量。迄今為止，媒體渠道的曝光總次數超過了5.61億次，參與報道的認證記者達660位，其中包括56位來自海外。
聚焦行業新生代專業培養
在SIGEP的最后一天，仍然接待了3,250名來自70家酒店、餐飲學校以及專業學院的學生，參與了實踐培訓和企業互動相結合的教育體驗之旅，加強了包括SIGEP Giovani和SIGEP for schools在內的Sigep Academy項目的設立主旨。
精彩趨勢活動賦能甜蜜行業
本屆展會匯集了來自世界各地美食服務領域的理念與課題，現場活動涉及產品創新、新消費趨勢等議題的會議，以及手工西點大師呈現的烹飪表演，吸引了經銷商、連鎖餐廳與商場的關注。意式手工冰淇淋、西點、烘焙、巧克力和咖啡板塊的領先企業均參與了展示。
綠色經濟引領行業可持續發展
可持續發展作為本屆展會的亮點主題之一受到行業廣泛關注。當下，綠色經濟已廣泛應用于意式手工冰淇淋行業，并逐漸滲透至西點行業，并逐步被引入蔬菜等新領域的應用，更加入了人工智能技術的研究。巧克力和咖啡行業也越來越注重生產過程的可持續性，吸引了注重可持續發展的消費者群體。
創新與國際化的協同發展
展會特設創新展區，全面聚焦行業前瞻性與創新發展，旨在鼓勵和表彰參展商和初創企業的最佳商業創意。
Sigep 2024展會在農業、食品主權和林業部以及“意大利制造”企業相關機構的助力下取得了巨大成功。與各行業協會的友好合作成就了展會無可取代的行業優勢，也為下一屆展會即將開啟新的篇章貢獻了強力支持。
預見，未來之甜
意大利展覽集團（IEG）旗下Sigep 2025展會定檔2025年1月18-22日在Rimini Fiera舉辦。此外，2024年4月24-26日即將在深圳舉辦SIGEP China，將為華南及大灣區市場顯著的消費勢能和商業交流機會提供360度的甜點和咖啡視界。
即刻預登記SIGEP China享多重好禮，優先獲取展會資訊
SIGEP China2024觀眾參觀預登記已全面上線，即日起至2024年3月20日前完成參觀預登記，憑電子參觀證至展會現場領取【SIGEP預登記精美禮包】。
展會同期還將舉辦多場精彩的論壇與活動，如SIGEP China 烘焙、咖啡及新茶飲發展論壇、CTI咖啡拉花和沖煮比賽、Gelato冰淇凌表演賽、Bread in the City - 國際烘焙大賽（中國區選拔賽）等，將為參展企業與行業貿易觀眾提供更加全方位的展示及更沉浸式的互動體驗。德國科隆食品展Anuga中國子展——Anuga Select China世界食品（深圳）博覽會也將與SIGEP China同期舉辦，雙展聯動將更加全面地涵蓋食品板塊全品類，打造華南高端食飲行業專業商貿平臺。
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